A tavola con l’Arte: tre cene-spettacolo al Piano Piano di Bologna

Dal 10 maggio 2023, il ristorante-bistrot Piano Piano di Bologna ospita tre serate in cui l’arte accompagnerà le diverse portate di un menu speciale

Il legame tra arte e cibo è un aspetto insito da sempre nella storia dell’umanità, in cui i due elementi sono stati fonte di ispirazione reciproca. Dall’intreccio tra cibo e arte è nata la rassegna “A tavola con l’arte”, ideata dallo storico dell’arte Max Martelli e realizzata insieme all’agenzia DoppioQuarto.

Il format, che unisce la buona cucina ai racconti sull’arte e sui grandi artisti della storia, torna in scena nelle serate del 10, 25 e 31 maggio 2023 presso il ristorante Piano Piano di Bologna (Piazza Maggiore 5g). Ogni serata offrirà un menu speciale e unico per i partecipanti.

Tra una portata e l’altra, Max Martelli condurrà il pubblico lungo un percorso culturale emozionante, con racconti esposti in maniera semplice e coinvolgente, che stimoleranno sia il palato che la mente, creando un’esperienza emozionante e indimenticabile.

«Il nostro format da sempre riscuote grande interesse nel pubblico, il quale riconosce la qualità delle buone idee e la serietà con cui vengono costruiti gli eventi. – dichiara lo storico dell’arte Max Martelli. – Anche in questa rassegna presso il Piano Piano, abbiamo pensato a contenuti di altissimo livello associati a una cucina raffinata e godibile. Ognuna delle tre serate sarà inedita, tanto nei racconti che nei menù, perché vogliamo offrire un’esperienza diversa a coloro che vorranno partecipare all’intero ciclo, come è capitato in altre edizioni. Un ringraziamento va a Giovanni Favia che ci ha aperto le porte del suo locale, situato in una posizione privilegiata su una delle piazze più belle d’Italia, dimostrando attenzione e sensibilità per la cultura.»

“A tavola con l’arte” conferma che il Piano Piano, oltre che bistrot di eccellenza, è anche un piccolo “polo culturale” con un’offerta diversificata basata sulla qualità e sulla creatività della proposta gastronomica. Sicuramente un unicum nel panorama bolognese e non solo.

Programma delle serate al Piano Piano di Bologna

Mercoledì 10 Maggio – Nuova prospettiva dell’Arte: la prospettiva è realmente una invenzione rinascimentale? Dagli etruschi a Canaletto confutando questa tesi.

Giovedì 25 Maggio – Il fumo di tabacco nell’Arte: storia del fumo di tabacco e degli strumenti da fumo attraverso le opere d’arte, da prima del viaggio di Colombo.

Mercoledì 31 Maggio – Il vino nell’Arte: itinerario dionisiaco dall’antica Grecia agli impressionisti sulle orme del di–vino.