Maggio 2023
Una domenica sui colli bolognesi con il Violetto di San Luca, tra gusto, tradizioni e solidarietà
Il carciofo tipico dell’area bolognese intorno a San Luca, rilanciato da un gruppo di giovani agricoltori, è uno dei Presidi Slow Food dell’Emilia-Romagna. Il 21 maggio 2023, presso l’Azienda Agricola La Galeazza, sarà celebrato con una grande festa e diversi piatti dedicati Il Carciofo Violetto di San Luca è una varietà autoctona delle colline a […]
Il ristorante Trequarti festeggia i suoi 13 anni con un menu speciale dello Chef Alberto Basso
I piatti che hanno fatto la storia del ristorante vicentino Trequarti diventano protagonisti del menu creato per festeggiare tredici anni di attività, in due serate che ripercorrono, portata dopo portata, l’evoluzione dello chef Alberto Basso in cucina In occasione del 13° anniversario, il Ristorante Trequarti a Spiazzo di Grancona (nello splendido panorama dei Colli Berici […]
Gabriele Dani inventa una nuova pizza: la piciaccia toscana
Con la sua piciaccia 100% made in Toscana, Gabriele Dani è tra i 100 migliori pizzaioli d’Italia Se si uniscono la ciaccia (focaccia tipica toscana) e la pizza, il risultato è la piciaccia. Una reinterpretazione innovativa della schiacciata firmata da Gabriele Dani, padron di Bottega Dani a Cecina in provincia di Livorno. Il nuovo locale […]
Risotti, pasta di semola, instant pasta… ecco le novità di Pasta Cuniola
In occasione di TUTTOFOOD, Pasta Cuniola, storico pastificio situato in provincia di Ferrara, lancia sul mercato tante appetitose novità adatte sia a palati più ricercati che a un target giovane e all’avanguardia. Si parte con la nuova linea Pasta di Canossa di Semola, con un packaging accattivante ed innovativo. Pasta Cuniola è nota in tutto […]
Al ristorante ALTO un menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e salata
Giovedì 11 maggio ad ALTO – il fine dining di Fiorano Modenese (MO) – menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e acqua salata, degli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi (LU) “Quando acqua dolce e acqua salata si incontrano, si crea una barriera tra i due […]
Il ristorante ROTEO sul Lago di Como presenta i nuovi menu
Nuove proposte nel menu di ROTEO, il ristorante fine dining all’interno del boutique hotel 5 stelle MUSA sul Lago di Como. Una cucina giovane ed elegante quella degli Executive Chef Matteo Corridori e Robert Moretti del ristorante Roteo che hanno il piacere di presentare le nuove proposte per la primavera 2023. Nel ristorante di alta […]
Sartoria Panatieri è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Europa 2023
Sartoria Panatieri a Barcellona vince il podio di 50 Top Pizza Europa 2023. Seconda Bæst a Copenaghen, terza 50 Kalò a Londra Sartoria Panatieri è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Europa 2023. Questo il risultato secondo 50 Top Pizza, la guida più influente nel mondo della pizza, annunciato il 3 maggio all’Auditorio MGS […]
Ricetta per la Festa della Mamma dolce e facile da preparare con MICROPLANE
Un dolce facile e veloce per ringraziare tutte le mamme, da preparare con l’aiuto dell’iconica grattugia Premium Zester di MICROPLANE Per celebrare la Festa della Mamma, Microplane viene in nostro soccorso, proponendo una gustosa ricetta per un dolce facile e veloce, a base di cocco e cioccolato, da preparare con l’aiuto dell’iconica Premium Zester di […]
Sushi Daily apre a IL CENTRO di Arese con un nuovo menu tutto da gustare
All’interno della galleria commerciale alle porte di Milano, un design innovativo per il nuovo chiosco di Sushi Daily che propone la formula “pick and mix” La catena Sushi Daily, dopo aver inaugurato uno store presso l’OrioCenter, ha deciso di continuare la sua espansione aprendo un nuovo chioscho-pagoda ne IL CENTRO di Arese alle porte di […]
Crunch, la pizzeria romana pop e contemporanea
In zona Talenti a Roma, la pizzeria romana contemporanea continua a far “Crunch” nel gusto e nelle idee con la “No fry zone” La pizzeria Crunch, nata lo scorso anno dall’idea di Federico Del Moro nella zona Talenti di Roma, si prepara a spegnere la sua prima candelina. Pizza che fa “crunch”, fritti e cocktail […]