I Salumi Isotta in vendita in esclusiva su Emporio Valentino
In esclusiva sull’e-commerce Emporio Valentino è possibile acquistare i salumi di maiale nero Isotta, eccellenza della Calabria
Emporio Valentino, e-commerce noto per la sua attenta selezione di prodotti calabresi di alta qualità, si distingue ancora una volta per la sua esclusività, presentando in vendita i rinomati salumi di Isotta Salumi. Questa partnership rappresenta un tributo all’artigianalità e alla ricca tradizione culinaria della Calabria, evidenziando la dedizione alla qualità e all’autenticità che caratterizzano entrambi i marchi.
I prodotti in vendita su www.emporiovalentino.it, tra cui il Suino di Calabria e il Suino Nero di Calabria Autoctono di Isotta Salumi, sono una celebrazione dell’eredità culinaria di Donna Isotta, che ha tramandato nel tempo la sua passione e maestria nella lavorazione della carne suina. Ma non è solo la storia a rendere questi salumi così speciali; è anche l’attenzione meticolosa ai dettagli e l’uso di ingredienti locali di altissima qualità che conferiscono loro un sapore unico e inconfondibile.
La lavorazione artigianale è il cuore pulsante di Isotta Salumi. Ogni passaggio, dalla selezione delle carni alla stagionatura lenta e naturale, è eseguito con cura e dedizione, seguendo i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione. Ma ciò che davvero distingue questi salumi è l’approccio innovativo alla produzione: Isotta Salumi si impegna a utilizzare solo ingredienti naturali e metodi di lavorazione che non includono l’uso di nitriti, garantendo così la massima genuinità.
L’attenzione ai dettagli è evidente in ogni fase della produzione. Si utilizzano ingredienti come il peperoncino calabrese e il finocchietto selvatico per conferire sapori distintivi, mentre il particolare processo di affumicatura chiamato HUMENTI dona ai salumi un gusto deciso. L’utilizzo di erbe locali come il rosmarino e il lentisco, bruciate sul fuoco durante il processo di stagionatura, contribuisce a creare un sapore autentico che richiama le tradizioni culinarie della Calabria.
Ma la vera magia avviene durante l’invecchiamento naturale in cantine apposite, dove i salumi Isotta raggiungono la loro piena maturità, sviluppando un sapore complesso e ricco che delizia anche i palati più esigenti.
L’esclusiva partnership tra Isotta Salumi ed Emporio Valentino non solo celebra l’eccellenza culinaria della Calabria, ma incarna anche l’impegno condiviso per la qualità, l’autenticità e la tradizione. Grazie a questa collaborazione, gli amanti del buon cibo possono gustare i sapori genuini della Calabria con un semplice click, portando a casa un pezzo di storia culinaria italiana.
