Giugno 2024
Vitello Tonnato all’antica senza maionese: la ricetta di Chef Stefano Gorni
Il vitello tonnato: un classico della cucina piemontese nella ricetta dello Chef Stefano Gorni Oggi vi presentiamo una ricetta storica della cucina italiana, dal gusto incredibilmente raffinato, il Vitello Tonnato nella versione “all’antica” del talentuoso Chef Stefano Gorni. Stefano lavora da anni come chef a domicilio e privato, portando sulle tavole dei suoi clienti piatti […]
L’Abruzzo forte e gentile nelle pizze di Fermenta
La pizzeria Fermenta a Chieti porta in tavola i sapori abruzzesi con pizze gourmet leggere e gustose legate al territorio. I titolari Giorgia e Luca fanno della passione e della qualità i loro cavalli di battaglia. C’è chi fa la pizza e chi la rende gourmet. E poi ci sono Giorgia e Luca, fondatori della […]
Damiano Carrara: “Nel mio nuovo libro racconto il mio viaggio nella pasticceria senza glutine”
“Naturalmente. La mia pasticceria per tutti” è il nuovo libro del noto Pastry-Chef Damiano Carrara: un ricettario dedicato alla pasticceria gluten-free Damiano Carrara, celebre Pastry-Chef e volto noto della televisione, torna con un nuovo capolavoro editoriale: un ricettario che rende accessibile a tutti il mondo della pasticceria. Nel suo nuovo libro, “Naturalmente. La mia pasticceria per […]
California Cookhouse: la cucina della West Coast a Roma
Con tre sedi a Roma, Californa Cookhouse porta i sapori statunitensi in Italia: burger, burritos, tacos, pokè bowl e molto altro nel menu che offre tutto il meglio della cucina della West Coast Nella Capitale è possibile respirare le “vibes californiane” grazie a California Cookhouse, locale dal design vivace che celebra la cucina della West […]
La Dogana del Buongusto, il ristorante dove trovare la vera cucina milanese
Piatti tipici milanesi reinterpretati con passione e tecnica: siamo alla Dogana del Buongusto a MIlano dove la cucina tradizionale incontra la creatività moderna Milano, crocevia di cultura, storia e tradizione, offre esperienze culinarie che ne riflettono la complessità e la ricchezza. Il capoluogo lombardo ad oggi è una metropoli in continuo fermento, tra alta moda […]
Dove mangiare all’aperto a Milano? Ecco 7 indirizzi da non perdere
Milano offre numerose opzioni per mangiare all’aperto, perfette per godere delle belle giornate. Ecco sette ristoranti da non perdere per un’esperienza gastronomica all’aria aperta Milano, cuore pulsante dell’economia e del design italiano, è una città che sa come incantare con la sua eleganza e vitalità. Conosciuta non solo per la moda e l’architettura, ma anche […]
11 proposte in giro per l’Italia per festeggiare il World Gin Day 2024
Nelle proposte dei bar manager d’Italia, tutte le sfumature e le idee per assaporare al meglio – e anche in versione analcolica – lo spirit che negli ultimi 15 anni ha scalato le classifiche di gradimento a livello globale L’8 giugno si celebra il World Gin Day 2024 e, in un itinerario alla scoperta delle […]
Dal mare alla tavola: l’eccellenza della cucina di pesce del Ristorante Alla Lunga a Genova
Alla Lunga Ristorante porta in tavola il gusto e la tradizione della cucina marinara Nel cuore pulsante di Genova, una giovane realtà culinaria sta emergendo con forza, portando con sé una ventata di freschezza e passione per la “buona cucina”. Stiamo parlando del Ristorante Alla Lunga, guidato dal talentuoso e giovanissimo chef Ruggero Maria Di Luca, classe ’95. Al […]
Alta Langa Roma: l’evento dedicato alle Alte Bollicine Piemontesi a Palazzo Brancaccio
Lunedì 17 giugno 2024 Alta Langa Roma porterà a Palazzo Brancaccio 60 diverse cuvée di Alte Bollicine Piemontesi Più di 60 diverse cuvée, 28 produttori, due masterclass, un Bubble Bar con un cocktail dedicato all’evento: il Consorzio Alta Langa organizza lunedì 17 giugno dalle 10.30 alle 17.30 nel cuore della Città Eterna, a Palazzo Brancaccio, una degustazione di Alte […]
Il gusto dell’estate 2024: le novità irresistibili dei gelati Sammontana
Per l’estate 2024 Sammontana presenta tantissime novità: dal Barattolino Sublime Arachide al nuovo BIScotto. Scopri i nuovi gelati Sammontana Sammontana è da anni sinonimo di qualità. Chi non ha mai gustato un gelato Sammontana durante una calda giornata estiva? Questo marchio italiano è diventato un compagno fedele per molte persone, regalando momenti di piacere autentico […]
