Roadhouse: la steakhouse che ha Conquistato l’Italia

Dal 2001 Roadhouse è un punto di riferimento nazionale per gli amanti della carne e della convivialità. Siamo stati nel Roadhouse di Montesilvano e vi raccontiamo perchè merita una visita

Se sei un fan della carne alla griglia, non puoi non conoscere Roadhouse Restaurant, la steakhouse numero uno in Italia! Con oltre 170 ristoranti sparsi in tutto il paese, è diventata una vera e propria istituzione: il “paradiso” della carne, dove ogni piatto è pensato per esaltare la qualità dei tagli con proposte adatte a tutti i gusti, dalle grigliate agli hamburger fino alle insalate. Il ristorante di Montesilvano, a pochi chilometri da Pescara, è l’ennesima conferma della formula vincente di Roadhouse, che riesce a coniugare la bontà dell’offerta con un’esperienza gastronomica moderna e accogliente. Siamo andati a scoprire cosa rende questo posto così speciale e (spoiler) non è solo la carne che conquista.

Roadhouse, la storia di una eccellenza italiana

Era il 2001 quando il Gruppo Cremonini inaugurò il primo Roadhouse Restaurant in Italia, dando vita alla prima catena italiana dedicata alla carne alla griglia. Da allora, il marchio è cresciuto esponenzialmente, diventando un vero colosso della ristorazione con 178 ristoranti (tra pochi giorni aprirà il primo Roadhouse in Sardegna ndr) distribuiti in oltre 100 città italiane. La mission di Roadhouse è chiara: offrire un’esperienza unica, innovativa e di altissima qualità. Questa ambizione ha permesso al brand di evolversi continuamente, adattandosi alle nuove tendenze e alle esigenze dei clienti, grazie a un’attenzione costante alla ricerca e allo sviluppo, alla formazione del personale e all’implementazione di servizi tecnologici d’avanguardia. Forte dei successi raggiunti, dal 2017 la catena è diventata multibrand continuando lo sviluppo nel segmento della cucina messicana con i ristoranti Calavera e Billy Tacos. Quest’anno inoltre Roadhouse ha lanciato Roadhouse Express, format pensato per adattarsi a contesti commerciali come gli shopping centre e i luoghi di transito (stazioni, aeroporti), per offrire maggior velocità di servizio e un’offerta definita “nuova e conveniente”.

Roadhouse a Montesilvano, la prima steakhouse in Abruzzo

A Montesilvano in provincia di Pescara, il ristorante Roadhouse (l’unico al momento presente in Abruzzo ndr) ha rapidamente conquistato il cuore degli abruzzesi, diventando il “the place to be” per gli amanti della carne alla griglia. Situato in una regione con una forte tradizione culinaria legata alla carne, questo locale è riuscito a integrarsi perfettamente nel panorama gastronomico locale. Dal 2023, Roadhouse a Montesilvano è apprezzato non solo per la qualità del suo menu, che offre piatti ricchi ed estremamente gustosi, ma anche per l’atmosfera accogliente e familiare. Il personale, sempre disponibile e cortese, gioca un ruolo fondamentale nel successo del ristorante, con una menzione speciale per Aurora, la manager, che con la sua professionalità sa consigliare i clienti al meglio. Questo mix perfetto di qualità, professionalità e attenzione al cliente ha reso il ristorante di Montesilvano uno dei locali da non perdere nella zona.

L’arredamento del locale è elegante e moderno, con ampi spazi che favoriscono un’esperienza di dining confortevole e rilassante. I toni delicati dei colori pastello, uniti a un design raffinato, creano un ambiente accogliente e luminoso, perfetto sia per una pausa pranzo diversa che per una serata in compagnia. Inoltre, il ristorante dispone di una zona interattiva pensata per i più piccoli, dove i bambini possono divertirsi in sicurezza, rendendo il Roadhouse di Montesilvano la scelta perfetta anche per le famiglie in cerca di un locale dove poter passare del tempo insieme, gustando piatti deliziosi in un ambiente stimolante e rilassante.

Il menu di Roadhouse Restaurant

Entriamo nel cuore dell’esperienza Roadhouse, dove il menu è pensato per soddisfare ogni palato e fascia d’età: piatti innovativi e sapori unici per la Gen Z, come pollo fritto e ribs di maiale; proposte che uniscono tradizione e modernità per i Millennial, come gli hamburger; piatti semplici per i più piccini e grandi classici per chi ama i sapori del passato come tagliate e grigliate. Con un’offerta così diversificata, Roadhouse è il ristorante perfetto per ogni generazione.

Il menu dei ristoranti Roadhouse si apre con una vasta selezione di appetizer, ideali per iniziare il pasto in compagnia. Tra le opzioni, spiccano i Chili Cheese Nuggets (5.90 euro), pepite croccanti con cheddar e peperoncino, e le Crispy Spicy Chicken (9.90 euro per 5 pezzi), pollo fritto dal sapore deciso con spezie southern style e salsa soy BBQ. Non mancano le Chicken Wings (11.90 euro per 8 pezzi), Chicken Tenders (5.90 euro), e le Patatine Fritte Loaded (4.90 euro), con salsa al cheddar e bacon croccante, un’irresistibile combinazione di croccantezza e cremosità. Il cuore del menu di Roadhouse, però, è la carne, di ottima qualità. Le proposte principali comprendono tagli selezionati e grigliati al momento come: la Tagliata Tartufata (17.90 euro, circa 225 g) gustosissima (e tenerissima! ndr) tagliata di manzo con salsa al tartufo e funghi; la Picanha (16.90 euro, circa 250 g); la Costata (24.90 euro, circa 400 g); l’Entrecote di Black Angus (22.90 euro, circa 300 g). Non può mancare la Grigliata Mista (17.90 euro per una persona), che comprende tagliata di manzo, bistecca di maiale, petto di pollo e salsicce affumicate, perfetta per chi vuole assaggiare più cose. Le Ribs di maiale, in versione Classic BBQ o Hot BBQ (17.90 euro), sono un must per chi ama il sapore affumicato o il piccante.

Tra i piatti di Roadhouse ci sono anche grandi classici come: la Tagliata di Petto di Pollo (13.90 euro), la Cotoletta XXL (13.90 euro), e gli Straccetti Tricolore (12.90 euro), con manzo selezionato, rucola, pomodorini e Parmigiano Reggiano D.O.P. Passando agli hamburger, Roadhouse propone delle vere delizie: il Roadhouse Special (13.90 euro), con burger di manzo, cheddar, bacon croccante, pomodoro, insalata e salsa burger, o il Bacon Swiss (13.90 euro), con burger di manzo, raclette, bacon croccante insalata e salsa bacon. Non mancano anche burger originali come il Golden Burger (14.90 euro) con burger di manzo, scamorza affumicata, melanzana panata e salsa algerienne, o l’Half Pound Burger (14.90 euro), un burger “gigante” da 400 grammi con onion rings, bacon, cipolla caramellata e maionese al tartufo. L’offerta di panini firmata Roadhouse non smette di sorprendere, proponendo combinazioni ricche e irresistibili, tra queste: Double Crispy Chicken (14.90 euro) con due cotolette di pollo “Southern Style“, scamorza affumicata, cipolla caramellata, maionese, salsa coleslaw e salsa Heinz Sticky Korean BBQ; il Philly Cheese Steak (12.90 euro) – tra i più richiesti – un panino “dal gusto americano” con carne di manzo, cipolla caramellata, formaggio fuso, il tutto avvolto in un morbido pane pita; il Rösti Pork (11.90 euro) con pane pretzel, burger di maiale e rösti di patate, onion rings e salsa bacon (lo abbiamo assaggiato ed è veramente squisito ndr); il Tartare Burger (12.90 euro) con pane pretzel, tartare di manzo appena scottata, cremoso formaggio brie, rucola e maionese.

Per chi preferisce piatti più freschi e leggeri, le Bowl e le Insalate sono una scelta ideale: la Tartare Bowl (12.90 euro) con tartare di manzo, riso basmati e verdure fresche, o la Chicken Caesar Salad (12.90 euro) con pollo alla griglia, Caesar salad, Parmigiano e croccantezza del pane tostato. Roadhouse offre anche un menu per i più piccoli (7.90 euro) che consente di scegliere tra piatti come Straccetti di Manzo, Hamburger, Hot Dog e Filetti di Pollo Fritti, accompagnati da patatine o baby salad e una bevanda a scelta.

Infine, non si può concludere senza un dolce: i golosi Bignè ricoperti di cioccolato (1.90 euro), ripieni di panna e caramello o crema al Baileys, la Crêpe con Nutella (3.90 euro), o le New York Cheesecake (6.40 euro) alla fragola o Oreo.

Durante la nostra visita al Roadhouse di Montesilvano, ogni piatto assaggiato ha pienamente soddisfatto le aspettative, confermando la reputazione del brand. Le cotture impeccabili hanno valorizzato ogni taglio, mentre i sapori decisi e ben bilanciati, dalle spezie agli abbinamenti con i contorni, hanno reso ogni boccone un vero piacere. E se sei indeciso su quale piatto scegliere, lasciati guidare dal preparatissimo team del locale che saprà sicuramente consigliarti al meglio.

Roadhouse da sempre al fianco del cliente

Roadhouse punta a semplificare e migliorare l’esperienza dei suoi clienti con servizi tecnologici all’avanguardia. Grazie all’App RWorld, è possibile prenotare un tavolo online, pagare comodamente tramite smartphone evitando code alla cassa e utilizzare il pratico servizio click&drive per ritirare gli ordini direttamente al ristorante. Inoltre, l’app consente di gestire la Fidelity Card, che offre sconti, coupon promozionali e offerte settimanali esclusive. La Roadhouse Card, parte integrante del programma fedeltà, garantisce vantaggi riservati e ha già conquistato oltre due milioni di iscritti, creando una community di appassionati che beneficia di promozioni personalizzate e servizi esclusivi.

Se sei a Montesilvano o in una delle tantissime città italiane dove è presente (qui trovi la mappa con tutti i locali), non perdere l’opportunità di scoprire la Roadhouse Experience: il paradiso della carne ti aspetta.

Articolo e foto a cura di Piera Pastore

Si ringrazia Roadhouse per l’ospitalità