QB Duepuntozero: un’eccellenza culinaria sulle sponde del Lago di Garda

Semplice, gustosa e realizzata nel rispetto della materia prima e del territorio: è questa la cucina di QB Duepuntozero, ristorante di Porta Sirena a Salò Immerso nella bellezza mozzafiato delle sponde del Lago di Garda, sorge QB Duepuntozero, un’eccellenza culinaria che ha saputo conquistare il palato e il cuore dei suoi ospiti sin dalla sua […]

Pasqua 2024: Vergani presenta cinque nuove Colombe dai sapori esotici

Dalla Colomba Cocco e Doppio Cioccolato alla Colomba Pistacchi, Albicocche e Ananas: ecco le novità Vergani per la Pasqua 2024 Se la tradizione ha incoronato la Colomba simbolo della Pasqua, è certamente l’innovazione a rendere questo dolce sempre più gustoso e intrigante. Vergani, che da ottant’anni accanto al Panettone produce l’originale Colomba di Milano, quest’anno […]

Pasta di Canossa: un viaggio nel gusto autentico dell’Italia

Pasta di Canossa è un’eccellenza artigianale che celebra tradizione, innovazione e sostenibilità nella cucina italiana Piatto simbolo del made in Italy nel mondo, la pasta sulla tavola degli italiani non manca mai. Perchè la pasta è sinonimo di casa, tradizioni e affetti. La pasta ci fa stare bene. È un rituale che riunisce famiglia e […]

Bistrot Carlo e Camillo a Torino, tra eleganza e tradizione con la cucina di Davide Scabin

Situato all’interno del Grand Hotel Sitea a Torino, il Bistrot Carlo e Camillo celebra la cucina italiana nei suoi tratti più distintivi e genuini. A firmare il menu lo chef Davide Scabin Nel fitto panorama delle proposte ristorative di Torino, spicca il Bistrot Carlo e Camillo, un gioiello gastronomico incastonato nel Grand Hotel Sitea, che […]

Professione Food Creator: intervista a Ylenia Parente, la regina della pasta fresca

A soli 27 anni Ylenia Parente conta già una lunga esperienza nel settore della ristorazione. Su Instagram ha conquistato migliaia di followers grazie alla sua pasta dai mille colori e formati Negli ultimi anni, i social hanno dato vita a una nuova generazione di chef, i cui piatti non solo soddisfano il palato, ma affascinano […]

Casa Bi: la tradizione in chiave contemporanea nel cuore di CityLife

Casa Bi, il nuovo contemporary bistrot del Gruppo Bioesserì nel cuore di CityLife a Milano Cucina familiare e di tradizione, 350 mq che ospitano 100 coperti: tutto questo è Casa Bi, il nuovo ristorante del Gruppo Bioesserì, situato in Piazza Tre Torri a CityLife, quartiere iconico e futuristico di Milano. Una casa del gusto e […]

Romoletto, il ristorante di cucina romana verace

Da pochi mesi a Campo de’ Fiori a Roma ha aperto Romoletto, ristorante incentrato sulla cucina romana verace e di qualità Cucina romana, piatti della tradizione, pizza cotta in forno a legna bassa e scrocchiarella e location storica al centro della Capitale. Nasce così il ristorante Romoletto, sito in Piazza Campo de’ Fiori 47 a […]

A Giancarlo Perbellini va il premio “Cuoco dell’anno”

Premiato in occasione di Identità Golose 2024, Giancarlo Perbellini commenta: “Condivido questo premio con tutti i ragazzi che sono passati da me. Tutto quello che abbiamo costruito fino ad ora lo abbiamo fatto insieme” Giancarlo Perbellini, chef del ristorante due stelle Michelin Casa Perbellini 12 Apostoli, ha ricevuto il premio “Cuoco dell’anno 2024” nel corso della diciannovesima edizione […]