Slow Wine Fair 2024: la guida completa per partecipare alla fiera del vino a Bologna
Dal 25 al 27 febbraio 2024 torna a BolognaFiere Slow Wine Fair, appuntamento con l’eccellenze del vino Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e SANA – Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, con la direzione artistica di Slow Food, torna a […]
Vuoi dichiararti alla tua “crush”? A San Valentino, dillo con una tavoletta del Forno Brisa
Forno Brisa rinnova la sua collezione di tavolette di San Valentino per strappare un sorriso a chi ci fa perdere la testa, online e non solo “Ti metti con me? Si, no, forse”, “Ti amo come Zirkzee, o quasi”, “Era solo un like”, “Dai stiamo insieme, l’affitto è alto”, “Però niente di serio”: sono solo […]
Intervista a Enzo Piedimonte, il maestro della pizza di Casa Sanremo
Pizza, Musica e Passione: dietro le quinte del Festival di Sanremo con Enzo Piedimonte, il Maestro della pizza che delizia gli artisti nell’Arena del Gusto di Casa Sanremo Quando si parla di Sanremo, si pensa subito alla musica, agli abiti scintillanti e alle emozioni che solo il Festival della Canzone Italiana può regalare. Ma cosa […]
Professione Food Creator: intervista a Fabio – Apastaderfaves
Fabio, conosciuto come @apastaderfaves, porta sui social la sua grande passione per uno dei piatti più amati dagli italiani: la pasta! Pasta. Pasta. E ancora pasta. Se non vi piace siete nel posto sbagliato. Chi di noi non è stato “rapito” da un piatto fumante di pasta? La pasta è magia. È come se ogni […]
Il Piennolo a Cetara: l’eccellenza della pizza napoletana contemporanea sulla Costiera Amalfitana
Pizza leggera ed alveolata, forte legame con il territorio e una location da favola: sono questi gli ingredienti del successo della pizzeria Il Piennolo a Cetara Il nostro viaggio a Cetara prosegue con il terzo e ultimo episodio dedicato interamente alla pizza, la regina della cucina campana (e mondiale!). Nella bellezza mozzafiato della Costiera Amalfitana, […]
Cioccolentino 2024: Terni si tinge di dolcezza con la 20esima edizione della festa del cioccolato
Dal 9 al 18 febbraio 2024 torna a Terni Cioccolentino con oltre 40 stand dolciari, aree food, show cooking e spettacoli itineranti Terni, la pittoresca città umbra, si sta preparando a trasformarsi nel regno del cioccolato, con l’arrivo della ventesima edizione di Cioccolentino. Dal 9 al 18 febbraio 2024, la città sarà pervasa da un’atmosfera […]
Osteria Santa Lucia a Frosinone: sapori del mare nel cuore della Ciociaria
Due fratelli napoletani, da anni trapiantati a Frosinone, hanno dato vita all’Osteria Santa Lucia, un bistrot accogliente dove al centro c’è la cucina di mare Era l’aprile del 2014 quando Carmine e Pasquale Nardo diedero forma e concretezza ad un loro sogno, ad un progetto. Parliamo dell’Osteria Santa Lucia a Frosinone che da ormai quasi dieci anni è una certezza in […]
Quintalino a Milano: il fast food all’italiana di Francesco Panella e Alessandro Cattelan
Cosa si mangia da Quintalino a Milano? Scopri il menu del nuovo fast quality food della Famiglia De Rosa, Francesco Panella e Alessandro Cattelan Milano da qualche mese gode di una nuova insegna dedicata al cibo di qualità: Quintalino, il nuovo fast food all’italiana nato dalla collaborazione di atCarmen con l’imprenditore e volto televisivo Francesco […]
Fratelli Coppola: il nuovo volto della trattoria napoletana tra pizza e cucina tradizionale
Da Napule è a Fratelli Coppola, l’insegna con 4 locali in Lombardia cambia nome. Al centro rimane la tradizione campana tra pizze a “rota ‘e carretta” e piatti tipici Napule è, il rinomato marchio di ristorazione affermatosi sul territorio lombardo, ha cambiato volto, diventando così Fratelli Coppola. Questa mossa strategica e stata pensata per evidenziare […]
Viaggio a Cetara – Ep. 2: alla scoperta della colatura di alici
Cetara e la sua cucina fatta di tradizioni ed eccellenze. Protagonista è la Colatura di Alici, “l’oro di Cetara”, una preparazione che nasce da una storia secolare Dopo avervi parlato di Cetara come capofila di alcune iniziative legate alla sostenibilità ambientale e alla transizione ecologica, il nostro viaggio prosegue alla scoperta della sua meravigliosa cucina […]