The Queen of Taste: a Cortina l’evento dedicato alla ristorazione di montagna
The Queen of Taste Cortina 2023 Ristorante Al Camin tagliata di carne
Osteria dell’Ingegno a Roma porta la Liguria in tavola
A ridosso delle Colonne di Adriano a Roma l’Osteria dell’Ingegno, dopo oltre 25 anni dalla sua apertura, si racconta portando in tavola i sapori autentici della Liguria. Nel 1996 l’Osteria dell’Ingegno aprì per la prima volta le sue porte a Roma, proprio davanti le colonne del tempio di Adriano, nel cuore più antico della […]
A Cremona torna la festa del salame
Festa del Salame 2023: dal 6 all’8 ottobre appuntamento a Cremona per tre giorni di degustazioni e incontri culturali alla scoperta dell’insaccato più amato da tutti A grande richiesta, torna a Cremona la Festa del Salame dal 6 al 8 ottobre 2023: la kermesse interamente dedicata ad uno dei prodotti più amati dagli italiani. Come […]
Rincari eccessivi: il caso del toast tagliato a metà a 2 euro in più
Pagare 2 euro per farsi tagliare un toast ha senso? Alcune riflessioni sul caso del bar sul Lago di Como che ha incendiato il web di Piera Pastore Nel suggestivo scenario del lago di Como, una vicenda apparentemente banale ha scatenato una discussione più ampia sulla pratica dei rincari nei locali e sulla percezione dei […]
Lo chef stellato Enrico Bartolini approda in Costiera Amalfitana
Enrico Bartolini porta il suo talento in Costiera Amalfitana al Ristorante Bluh e Acquarasa all’interno del Furore Grand Hotel, inaugurato da pochi mesi La famiglia Irollo de Lutiis sceglie Enrico Bartolini per la ristorazione del Furore Grand Hotel, il resort cinque stelle di lusso situato sulla splendida costa del fiordo di Furore. Dopo un’ampia ristrutturazione […]
Sagra della Porchetta Italica di Campli 2023: storia, tradizioni e gusto
Torna dal 18 al 23 agosto 2023 la Sagra della Porchetta Italica di Campli, la sagra più antica d’Abruzzo Dal lontano 1964, la pittoresca cittadina di Campli, situata nel cuore dell’Abruzzo, si trasforma in un paradiso gastronomico per gli amanti della buona tavola. La ragione? La Sagra della Porchetta Italica, l’evento culinario più antico della […]
A Bologna Indegno rivoluziona la crescentina: uno street food da non perdere
Crescentine gourmet “da passeggio” e tortellini fritti: Indegno è il locale street food a Bologna da provare almeno una volta nella vita A Bologna si chiama Crescentina. A Modena e Reggio-Emilia si identifica come Gnocco fritto. A Parma invece la si chiama Torta Fritta. Stiamo parlando di una vera e propria eccellenza emiliana: quadrotti di […]
Gnocchetti con cozze, pomodorini e patate: un connubio delizioso di mare e terra
Scopri la ricetta degli gnocchetti freschi con cozze, pomodorini e patate a firma della personal chef Romina di Padova: un piatto gustoso tra mare e terra La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua varietà di piatti e l’abilità nel combinare ingredienti freschi e gustosi. Oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta […]
Antico Arco Ristorante a Roma, un’eccellenza tra tradizione e contemporaneità da quasi 30 anni
A Roma il ristorante Antico Arco è un’istituzione tra tradizione, innovazione e qualità. Scopri il menu Sul Gianicolo da quasi 30 anni, si erge uno dei luoghi gastronomici che ha contribuito a plasmare la mappa della ristorazione di qualità a Roma. Parliamo del ristorante Antico Arco, situato in Piazzale Aurelio sulla vetta del Colle del […]
20 anni di Bazzano Beach a Sperlonga, tra mare, gusto, relax e divertimento
A Sperlonga Bazzano Beach festeggia 20 anni di incantevoli spiagge, mare azzurro e delizie gastronomiche: un’oasi di relax e divertimento, guidata da Renato Cardogna. Nel lontano 2003, Renato Cardogna, giovane ventenne, ebbe un’idea audace: prese in concessione una striscia di spiaggia a Sperlonga e insieme ai suoi genitori e alla sorella Serena, fondò un chioschetto: […]
