Cibo, corpo e salute: l’alimentazione oltre lo stigma | Intervista alla Dott.ssa Gaia Ciampaglia
Tra diet culture, grassofobia e falsi miti, l’alimentazione è spesso vittima di pregiudizi e stereotipi che influenzano la percezione della salute e del peso corporeo. La Dott.ssa Gaia Ciampaglia ci aiuta a fare chiarezza di Piera Pastore In un’epoca in cui il cibo è costantemente sotto i riflettori – tra mode alimentari, diete miracolose e […]
Osterie d’Italia e Slow Wine: l’Abruzzo nelle guide Slow Food 2025, ecco i migliori ristoranti e vini premiati
L’Abruzzo si conferma terra di grandi sapori: ecco le migliori osterie e cantine sostenibili premiate nelle nuove guide Osterie d’Italia 2025 e Slow Wine 2025 di Slow Food Italia Nel 2025, ha ancora senso pubblicare guide enogastronomiche? La risposta è decisamente sì. Anche in un’era dove le informazioni sono a portata di click e i […]
Concorso “La mia ricetta DOP” con la Patata di Bologna DOP: vinci una friggitrice ad aria o un’impastatrice
Libera la tua creatività in cucina e vinci con la Patata di Bologna DOP: scopri come partecipare al concorso “La mia ricetta DOP” Un ingrediente di qualità, un pizzico di creatività e la voglia di mettersi ai fornelli: questi sono gli elementi chiave del concorso “La mia ricetta DOP”, promosso dal Consorzio di Tutela della […]
Sanremo 2025: apre il Villain Café, il bar firmato Alpro e Rose Villain
In occasione di Sanremo 2025, Alpro e Rose Villain lanciano il Villain Café: un pop-up bar nel cuore della città tra cappuccini vegetali e pasticceria vegan Sanremo si tinge di blu con l’apertura del Villain Café, il pop-up bar nato dalla collaborazione tra Alpro e Rose Villain, che fino al 15 febbraio animerà il cuore […]
Un talento italiano a Parigi: chef Simone Tondo e la sua cucina stellata | INTERVISTA
Dalla Sardegna a Parigi, Simone Tondo è il più giovane chef ad aver ricevuto una Stella Michelin in Francia con il suo Bistrot Racines. È la storia di un expat che ce l’ha fatta e lo abbiamo intervistato per farcela raccontare di Michele Porcheddu L’emigrazione italiana ha assunto nuove dimensioni negli ultimi anni, con sempre […]
San Valentino a Roma: 5 ristoranti dove fare una cena romantica
In cerca di idee per San Valentino? Ecco 5 indirizzi per celebrare l’amore con una cena romantica a Roma San Valentino è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con una cena romantica, e Roma, con la sua atmosfera unica e senza tempo, offre una cornice ideale. La Capitale vanta una vasta scelta di ristoranti, capaci di […]
Un San Valentino stellato da Anima a Milano con la cucina dello chef Michele Cobuzzi
Il ristorante 1 Stella Micheline Anima a Milano accoglie gli innamorati con un menu esclusivo per San Valentino Per San Valentino Anima, ristorante 1 Stella Michelin del Gruppo Enrico Bartolini, situato nell’elegante Hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, si trasforma in un luogo dove sapori e sentimenti si fondono. Michele Cobuzzi, Resident Chef del ristorante, […]
Vinci una cena stellata con la pasta Rigacuore La Molisana
Festeggia San Valentino con il Rigacuore de La Molisana e vinci una cena stellata: scopri come partecipare al concorso Amore e pasta: un connubio perfetto che La Molisana ha deciso di celebrare con il Rigacuore, il primo rigatone con sezione a forma di cuore. Il brand, da sempre sinonimo di eccellenza e innovazione nel mondo […]
Salerno celebra San Valentino con “Salerno in love” tra musica, cibo e tanto romanticismo
In arrivo “Salerno in Love”, un lungo weekend dedicato all’amore per festeggiare San Valentino con musica, spettacoli, eventi speciali, cibo e vini del territorio Dal 13 al 16 febbraio 2025, il Lungomare Trieste di Salerno diventa la cornice ideale per vivere un’esperienza romantica e unica nel suo genere. Salerno in Love è l’evento che promette […]
Fuga romantica a Savona: San Valentino al Mare Hotel
Un weekend tra arte, storia e cucina nel Ponente Ligure per celebrare l’amore a San Valentino al Mare Hotel A pochi minuti dal centro di Savona, lungo uno dei litorali Bandiera Blu più belli d’Italia e più estesi della Liguria, Mare Hotel è un’oasi di pace e tranquillità dove concedersi una fuga romantica e trascorrere […]
