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“Ricette in Valigia”: il libro per scoprire il mondo attraverso i piatti dei giorni di festa
“Ricette in Valigia” è il nuovo ricettario, firmato dal duo creativo Charmen, composto da Mattia Lorenzetti e Guido Prosperi Il cibo è come un filo conduttore, come qualcosa che va al di là della sua necessità biologica, ma che anzi riveste un significato culturale, sociale ed emotivo. È quell’elemento capace di connettere persone ed […]
Tra gola e glamour: l’amore senza fine tra cibo e moda
La storia d’amore tra cibo e moda si svela come un viaggio senza fine tra epoche e tendenze. di Michele Porcheddu Nel vasto panorama della creatività umana, due mondi apparentemente distanti hanno trovato modi sorprendenti per intrecciarsi nel corso dei secoli: il cibo e la moda. Queste due espressioni culturali, pur distintamente differenti nella loro […]
Italy Food Awards 2024: scopri tutti i vincitori
Assegnati a Legnano gli Italy Food Awards, gli Oscar dedicati alle aziende agroalimentari e vinicole italiane Nello splendido contesto di Villa Renoir a Legnano, sono stati assegnati i Crai Italy Food Awards 2024, gli Oscar dedicati ai produttori agroalimentari italiani. Il nostro magazine Food News Italia è media partner ufficiale della manifestazione. L’evento che racconta, […]
Il gusto autentico dell’Italia: l’Importanza del Made in Italy
di Michele Porcheddu L’Italia, rinomata per la sua straordinaria tradizione culinaria, è un vero paradiso per gli amanti del buon cibo. Uno degli elementi distintivi che rende la cucina italiana unica è l’impiego dei prodotti “Made in Italy“. Questi ingredienti, celebrati per la loro “qualità superiore”, giocano un ruolo cruciale nella creazione di piatti eccezionali, […]
Il pastry chef Fabrizio Racca presenta Amóre, la nuova limited edition per San Valentino
La pasticceria contemporanea torinese l’amore con una speciale box ispirata a Wes Anderson e al suo capolavoro cinematografico The Grand Budapest Hotel “Dedizione appassionata ed esclusiva, istintiva e intuitiva fra persone, volta ad assicurare reciproca felicità”: questa definizione – data dal dizionario della lingua italiana al sentimento più nobile – è racchiusa all’interno di Amóre, […]
Vuoi dichiararti alla tua “crush”? A San Valentino, dillo con una tavoletta del Forno Brisa
Forno Brisa rinnova la sua collezione di tavolette di San Valentino per strappare un sorriso a chi ci fa perdere la testa, online e non solo “Ti metti con me? Si, no, forse”, “Ti amo come Zirkzee, o quasi”, “Era solo un like”, “Dai stiamo insieme, l’affitto è alto”, “Però niente di serio”: sono solo […]
Viaggio a Cetara – ep. 1: il borgo di pescatori dove la sostenibilità è al centro
La transizione ecologica sbarca a Cetara in Costiera Amalfitana grazie al progetto Pesca in Campania Cetara, un pittoresco borgo di pescatori sulla Costiera Amalfitana, incanta i visitatori non solo per la sua bellezza mozzafiato ma anche grazie al suo impegno concreto sul fronte della sostenibilità. Questo affascinante paese marinaro, situato tra le montagne e il […]
Racconti d’Inverno: il menu invernale di Obicà Mozzarella Bar
I ristoranti Obicà Mozzarella Bar presentano il menu invernale con piatti inediti, che seguono la stagionalità e valorizzano i migliori ingredienti del territorio italiano Obicà Mozzarella Bar – Gruppo portavoce dell’autenticità e della genuinità dei prodotti italiani con un approccio conviviale e cosmopolita – dà il benvenuto alla stagione fredda attraverso piatti inediti, che sorprendono […]
Viaggio alla scoperta del tartufo tra Molise, Umbria ed Emilia-Romagna
Tre mete per assaporare l’oro del Bosco, ossia il tartufo, conoscerne tutti segreti, stanarlo con il cane e imparare a cucinarlo L’inverno in Italia porta con sé un tesoro gastronomico che fa brillare le tavole di raffinatezza e gusto: il tartufo. Questo prezioso fungo sotterraneo, con il suo profumo intenso e sapore unico, diventa il […]
Novità Guida MICHELIN Italia 2024: ecco tutte le stelle
Guida MICHELIN Italia 2024: due new entry tra i ristoranti tre stelle MICHELIN, cinque i nuovi due stelle e 26 le nuove una stella MICHELIN che delineano un nuovo firmamento composto da 395 stelle distribuite in tutta la penisola La 69^ edizione delle Guida MICHELIN è stata svelata alle porte della Franciacorta nel corso di […]
