Dolci e Pasticcerie
Esplora il paradiso dei dolci con Food News Italia. Scopri l’arte della pasticceria attraverso recensioni esclusive, racconti, approfondimenti e le ultime tendenze che delizieranno il tuo palato. Dal Nord al Sud, da piccoli tesori nascosti a rinomati laboratori dolciari, la nostra selezione ti condurrà in un viaggio goloso attraverso le eccellenze zuccherine del Bel Paese. Sintonizzati con Food News Italia per un’esperienza unica alla ricerca delle migliori pasticcerie italiane. Gusta ogni boccone di dolcezza e vivi un’avventura gastronomica indimenticabile con noi!
Gelato, brioche e torte gluten free da Bibò, l’eccellenza del senza glutine a Pescara
Dal 2002 la Gelateria Bibò è un punto di riferimento per il gluten free in Abruzzo. Tra le ultime novità: il cornetto senza glutine che non ha nulla da invidiare a quello classico Nata nel 2002 a Pescara dall’intuizione di Pietro D’Agostino, Bibò ha fatto della qualità senza glutine il suo marchio di fabbrica. Partita […]
Portrait Milano lancia Cake Couture: l’alta pasticceria omaggia Salvatore Ferragamo
Portrait Milano trasforma la moda in pasticceria con Cake Couture: le scarpe più iconiche di Salvatore Ferragamo diventano torte firmate dal Pastry Chef Cesare Murzilli La magia della moda si fonde con la pasticceria grazie a Cake Couture, il nuovo progetto firmato Portrait Milano. Sei torte d’autore, ispirate ai leggendari modelli di scarpe Salvatore Ferragamo, […]
Colazione da Tarì: la nuova bakery di Torino da tenere d’occhio
Tarì è la nuova bakery di Torino che fa della qualità il suo punto di forza con croissant, pain au chocolat, muffin, cheesecake ma anche sfogliati dalle forme “strane” come la “Palla di calcio” o il “Fiocco”… e non solo! Abbiamo fatto quattro chiacchiere con Maria, titolare insieme a Giacinto di Tarì, per farci raccontare […]
Martinucci Laboratory raddoppia a Milano: dove mangiare i veri pasticciotti pugliesi
Martinucci Laboratory, storica pasticceria salentina, apre il secondo locale a Milano. Pasticciotti pugliesi, dolci salentini, torte, rustici e molto altro… per gustare un po’ di Puglia anche nella città meneghina Martinucci Laboratory è un simbolo della tradizione dolciaria pugliese: la pasticceria artigianale ha fatto delle sue creazioni un’autentica espressione del territorio, portando avanti ricette tramandate […]
Gelato Romano, la nuova gelateria di Simone Romano a Roma: tra tradizione e sostenibilità
Ingredienti naturali, frutta di stagione e nessun additivo artificiale: sono questi gli ingredienti di Gelato Romano che raddoppia con una nuova insegna a Casal Bertone a Roma Simone Romano, appassionato maestro gelatiere dal 1989, ha aperto da pochi mesi la sua seconda gelateria nel quartiere Casal Bertone a Roma, portando con sé la sua filosofia […]
Dove mangiare gelato naturale senza glutine a Roma? Da Rosamundi
Nel quartiere Bravetta a Roma ha aperto la gelateria artigianale Rosamundi che propone gelato fatto con materie prime ricercate, gusti classici, vegan, senza glutine e insoliti mix tra dolce e salato Una nuova insegna del gusto addolcisce la Città Eterna: da qualche mese ha aperto la gelateria artigianale Rosamundi che propone un gelato naturale, senza glutine, […]
A Brescia la Boutique del Cioccolato di Simona Solbiati
Dopo Milano la maître chocolatier Simona Solbati porta a Brescia i suoi “gioielli” di cioccolato La maître chocolatier Simona Solbati ha inaugurato da pochi mesi a Brescia il suo primo monomarca Solbiati, la rinomata cioccolateria artigianale milanese. “Credo in questo territorio e amo la città e il suo centro storico” spiega Simona parlando di questa nuova […]
Il miglior gelato d’Italia? È a Bologna ed è di Danilo Cinelli
Danilo Cinelli è stato premiato al SIGEP come miglior gelatiere 2024. Nella gelateria Delizie Bolognesi è possibile gustare il suo gelato artigianale. Se c’è un luogo in cui il gelato diventa una vera e propria poesia per il palato, è la gelateria Delizie Bolognesi. Questo angolo di dolcezza nel cuore di Bologna è diventato rapidamente […]
Scopri il gusto unico del nuovo maritozzo firmato da Sandro Ferretti
Il Maestro pasticcere abruzzese Sandro Ferretti è oggi uno tra i maggiori produttori di maritozzi in Italia: “Ho rivisitato l’antica ricetta per anticipare i gusti del mercato” Il maritozzo è oggi uno dei dolci italiani più richiesti a livello nazionale e internazionale. Tra i principali interpreti di questa celebre prelibatezza spicca il Maestro pasticcere abruzzese Sandro Ferretti, membro AMPI (Accademia […]
Arriva il panettone gelato: la novità di Federico Prodon per il Natale 2023
Tante le proposte di Federico Prodon per il Natale 2023, dai Panettoni farciti con il gelato a quelli classici e creativi, fino ad arrivare alle tavolette di cioccolato, creme spalmabili e gianduiotti Le prime lucine di Natale sono comparse in città e i pasticceri hanno già acceso i forni e sono pronti a rivelare le […]
