Il mare nel cuore di Roma: il successo de Il Pescatorio al Mercato Trionfale

Dai Mare-tozzi ai crudi di pesce fino ad arrivare ai piatti della tradizione: Il Pescatorio porta la qualità della sua cucina al Mercato Trionfale di Roma, uno dei mercati più storici della capitale Sono passati quattro mesi dall’apertura del Box 111 de Il Pescatorio al Mercato Trionfale di Roma, e il bilancio di questa nuova […]

Franchino Er Criminale apre Senza Pretese: un’osteria romana “come una volta”

Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che sanno di casa, allora preparatevi: Franchino Er Criminale sta per aprire la sua osteria. Il noto youtuber romano, all’anagrafe Alessandro Bologna, ha annunciato l’apertura di Senza Pretese, […]

Royalbeef x Splendori Pizza: il meglio della carne e della pizza romana a Ostia

Royalbeef x Splendori pizza a Ostia, un locale che unisce carne e pizza in modo inedito e innovativo Nel cuore di Ostia nasce un connubio inaspettato e vincente, capace di fondere l’eccellenza della carne con la creatività di una pizza unica nel suo genere: Royalbeef x Splendori Pizza rappresenta l’incontro tra una steakhouse dalla forte […]

A casa, ma come al ristorante: il format innovativo di Comfort Home Restaurant

Alle porte di Bologna gli chef Federico Pettazzoni e Mario Zamboni reinventano l’idea tradizionale di ristorazione con Comfort Home Restaurant La passione per la cucina, la ricerca delle migliori materie prime e un’idea rivoluzionaria di accoglienza sono alla base di Comfort Home Restaurant, il progetto nato nel 2024 dall’incontro di due amici e professionisti della […]

Mamm Ciclofocacceria: la focaccia pugliese arriva a Bologna

Nuova apertura dedicata allo street food: Mamm Ciclofocacceria porta la sua focaccia a ruota sotto le Due Torri. In attesa dell’inaugurazione ufficiale a maggio, un tour di eventi farà conoscere il progetto al pubblico, tra collaborazioni con alcuni locali di Bologna, aperitivi e degustazioni itineranti A dieci anni dall’apertura a Udine, Mamm Ciclofocacceria si prepara […]

Carpe Diem riapre a L’Aquila: nuovo locale per la pioniera della pizza contemporanea in Abruzzo

Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle. La pizzeria Carpe Diem continua a crescere e a diffondere la cultura della pizza napoletana contemporanea in Abruzzo con l’apertura di un nuovo locale a […]

CasaNori: la nuova casa degli hand roll a Milano

Dal Giappone a Milano: il ristorante nipponico CasaNori porta la cultura degli hand roll nel quartiere Isola Aperto da pochi mesi nel cuore del quartiere Isola a Milano, CasaNori Hand Roll Bar si è già affermato come nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese. Con un format innovativo e una grande attenzione […]

Pizza senza glutine e senza lattosio a Roma? Cimarra 4 è l’indirizzo giusto

Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade cariche di storia e l’energia vibrante di uno dei quartieri più caratteristici di Roma, c’è un luogo che ha fatto dell’inclusione culinaria la sua missione: […]

La Piadineria lancia la nuova piadina limited edition Vitel Tonnè

La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di ristorazione che dal 1994 ha conquistato milioni di clienti grazie a uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana – torna a stupire con una […]

L’Elementare a Roma si espande: nuove aperture per il format che fa della pizza romana la vera protagonista

Un brand in continua espansione, tra nuove sedi e un delivery d’eccellenza: l’Elementare a Roma continua a crescere senza mai perdere di vista la qualità Nel panorama della ristorazione romana, L’Elementare si è affermato come punto di riferimento per la pizza romana tradizionale, con un modello di business solido e in continua espansione. Nato dalla […]