Cucina Tradizionale
Immergiti nelle radici culinarie del nostro Bel Paese con la sezione “Cucina Tipica e Tradizionale” di Food News Italia. Qui, ti invitiamo a scoprire i ristoranti che preservano e celebrano la ricca diversità della cucina tradizionale regionale italiana. Da nord a sud, da est a ovest, esplora le autentiche specialità locali che hanno plasmato il gusto e la cultura culinaria di ogni regione. Con recensioni dettagliate, storie affascinanti sui piatti tradizionali e suggerimenti su dove gustare le migliori prelibatezze regionali, Food News Italia ti guida attraverso un viaggio gastronomico che onora le radici e le tradizioni della cucina italiana. Leggi gli articoli per esplorare i sapori genuini della cucina tipica e tradizionale. La sezione “Cucina Tipica e Tradizionale” di Food News Italia è la tua mappa per un viaggio culinario attraverso i sapori autentici di ogni angolo d’Italia.
Ricci Il Salumiere a Roma: icona del gusto da oltre un secolo
Ricci il Salumiere: una storia di gusto e tradizione che segna Roma da più di un secolo “Ricci il Salumiere” è una boutique del gusto che accompagna Roma da oltre 110 anni. Nata nel Rione Borgo Pio spiccò sin da subito per le grandi eccellenze gastronomiche presenti nella bottega che, oltre a contare prodotti regionali […]
Osteria dell’Ingegno a Roma porta la Liguria in tavola
A ridosso delle Colonne di Adriano a Roma l’Osteria dell’Ingegno, dopo oltre 25 anni dalla sua apertura, si racconta portando in tavola i sapori autentici della Liguria. Nel 1996 l’Osteria dell’Ingegno aprì per la prima volta le sue porte a Roma, proprio davanti le colonne del tempio di Adriano, nel cuore più antico della […]
20 anni di Bazzano Beach a Sperlonga, tra mare, gusto, relax e divertimento
A Sperlonga Bazzano Beach festeggia 20 anni di incantevoli spiagge, mare azzurro e delizie gastronomiche: un’oasi di relax e divertimento, guidata da Renato Cardogna. Nel lontano 2003, Renato Cardogna, giovane ventenne, ebbe un’idea audace: prese in concessione una striscia di spiaggia a Sperlonga e insieme ai suoi genitori e alla sorella Serena, fondò un chioschetto: […]
Lo Scoglio a Maccarese: l’osteria di mare dove mangiare sulla spiaggia
Sulla costa laziale a Maccarese, si mangia con i piedi sulla sabbia. Lo Scoglio, storica osteria di mare, ritrova nuova linfa con la recente gestione. A Maccarese, Lo Scoglio rappresenta fin dagli anni ’80 un punto di riferimento per gli amanti della cucina marinara. Dopo un periodo in cui l’attività è stata gestita da altri, […]
Alle terme con gusto insieme al Gruppo Monti Salute Più
Un connubio tra piacere e salute: vivi le vacanze nelle strutture del Gruppo Monti Salute Più. Benessere termale, ecologico e culinario tra Monterenzio, Alto Reno, Corno alle Scale e Bologna. La ricerca del benessere non si limita più solo alla cura del corpo, ma coinvolge anche il piacere dei sensi. Per coloro che desiderano unire […]
La rivincita degli chef contadini
Dall’orto alla cucina, con l’allevamento fuori dalla porta: i paladini del chilometro zero sono gli chef contadini, dall’Emilia all’Alto Adige In un universo enogastronomico in continua evoluzione, la nuova forma di vita che si aggira nelle galassie di orti, pascoli e stalle con l’obiettivo di offrire esperienze del gusto sostenibili e nel segno del chilometro […]
Il risto-bistrot I Massari porta i sapori pugliesi a Roma
I Massari, un nuovo progetto pugliese sbarca a Roma, nel quartiere Prati, per portare in città i sapori autentici di Masseria I Massari approdano a Roma. Il nuovo risto-bistrot, ideato da un gruppo di operatori della ristorazione e produttori pugliesi, porta le eccellenze della Puglia nel quartiere Prati di Roma in Piazza dei Martiri. Il […]
L’Olivella: il ristorante Giardino nel cuore dei Castelli Romani
A Frascati il ristorante dell’Azienda Agricola L’Olivella offre una proposta enogastronomica all’insegna della sostenibilità ed in sintonia con il territorio circostante Nel cuore dei Castelli Romani, più precisamente in via Colle Pisano 5 a Frascati, sorge il Giardino L’Olivella. Un ristorante nato proprio all’interno della Azienda Agricola L’Olivella, dall’idea di unire l’esperienza del locale La […]
Eden il Paradiso del Pistacchio apre la terza sede a Roma
Eden il Paradiso del Pistacchio fa tripletta con una nuova sede nella Capitale Eden, il Paradiso del Pistacchio ha fatto tripletta. Il ristorante, partner di Italy Food Porn, noto per il suo concept innovativo, interamente basato sull’amatissimo frutto a guscio, ha aperto una nuova sede a Roma, in via Boccea 531 (le altre due sedi si trovano in via […]
Casa Vidaschi, il nuovo bistrot nel cuore di Monteverde a Roma
Un ambiente caldo e vivace, un locale che incanta per i suoi colori e i profumi, e un’ampia varietà di spazi da vivere e scoprire, gustando proposte differenti nell’intero arco della giornata. È Casa Vidaschi, l’accogliente bistrot nel cuore di Monteverde, inaugurato pochi mesi fa. Casa Vidaschi: il progetto ristorativo di Simone Pellegrino e Mariangela Pagone […]
