FancyToast rivoluziona il brunch: all day e refill illimitato di spritz a Milano Bicocca

Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano Bicocca, combinando brunch e aperitivo con il refill illimitato di spritz di Giovanna Samanda Ricchiuti Indecisi tra brunch e aperitivo? Da FancyToast non serve scegliere. […]

Bros cambia casa: il ristorante stellato apre in Valle D’Itria a Villa San Martino

Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante Bros di Floriano Pellegrino e Isabella Potì – il primo a ottenere la stella Michelin nel capoluogo salentino – scrive un nuovo capitolo della sua […]

Vale un Perù: il ristorante che porta il Sud America nel cuore di Torino

Ceviche, Pisco Sour e ricordi d’infanzia: la cucina di Vale un Perù a Torino si rinnova con il nuovo menu che rilegge la tradizione con creatività Vale un Perù è un punto di riferimento della cultura gastronomica peruviana a Torino e in Italia, nonché uno dei locali più apprezzati in città per la qualità della […]

Ristorante Monferrato a Torino, due secoli di cucina piemontese

Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la tradizione incontra il calore di casa e i sapori diventano ricordi indelebili. Per i torinesi, il ristorante Monferrato rappresenta tutto questo. Situato ai piedi della […]

Forno CasaMadre a Cassino, quando l’arte della lievitazione si fa contemporanea

A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe lievitazioni e tanta passione: sono questi gli ingredienti che animano Forno CasaMadre, realtà che conta oggi due insegne nel cuore di Cassino. Un progetto nato […]

Song: il tempio del Dim Sum a Roma con la più ampia selezione di ravioli e bao

Tradizione, eleganza e 55 piatti per scoprire l’autenticità della cucina cinese: Song è il ristorante che porta il rito del Dim Sum nel cuore del quartiere Prati a Roma Elegante, raffinato e unico, Song, nel cuore del quartiere Prati, è diventato in pochi anni un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’autentica cucina cinese […]

Sapori di casa nel cuore di Roma: Bencò diventa Osteria Calabrese

Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una vera e propria Osteria Calabrese, un locale che racchiude l’essenza e il carattere autentico della Calabria. Questa svolta segna un ritorno alle origini per il […]

A Città Sant’Angelo nasce il ristorante di Rosarubra Zen, tra buon vino e sapori del territorio

Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza che punta al territorio abruzzese ma guarda al mondo: è questa la filosofia dietro il nuovo ristorante di Rosarubra Zen a Città Sant’Angelo a pochi […]

Faak a Milano e la cucina ribelle di Viviana Varese

Con Faak la chef Viviana Varese porta la sua cucina “rock” a Milano: un locale poliedrico e fuori dagli schemi che celebra il cibo, il vino e la creatività, dalla colazione alla cena A meno da un anno di apertura Viviana Varese – chef di fama internazionale e simbolo di innovazione gastronomica – continua a […]

Cucchi Burgers: una storia di famiglia che ha conquistato Roma

Migliore hamburgeria d’Italia per Just Eat, 4 milioni di fatturato, 7 punti vendita nella Capitale e nuovi progetti internazionali: la crescita di Cucchi Burgers continua. Ma quali sono i segreti del suo successo? Dalla storica Macelleria Cucchi, fondata nel cuore di Roma nel 1967, a un brand di hamburgerie che sta conquistando la capitale e […]