Hotel Balocco a Porto Cervo: 50 anni di tradizione e accoglienza in Costa Smeralda

L’Hotel Balocco di Porto Cervo festeggia 50 anni inaugurando il suo orto a terrazze, un piccolo lusso a disposizione della brigata di cucina dell’Anna’s Bistrot Festeggia cinquant’anni lo storico Hotel Balocco di Porto Cervo, costruito sul disegno dei celebri architetti Michele e Giancarlo Busiri Vici nel 1974. L’Hotel Balocco conserva intatto il fascino del marchio artistico di […]

Sapori di casa e profumi d’Oltreoceano: alla scoperta di Conciabocca a Testaccio

Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020. Da allora questo angolo di via Rubattino è diventato un vero punto di riferimento per chi cerca un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano. […]

Antica Corte Pallavicina e la sua filosofia legata alla terra e alle tradizioni della Bassa parmense

Antica Corte Pallavicina, il ristorante di Polesine Parmense, dove tradizione e territorio si fondono in un’esperienza gastronomica unica Green, eco, sostenibile: parole che mastichiamo ogni giorno di più, ma c’è chi, come i fratelli Spigaroli, da più di vent’anni le ha seminate nella propria filosofia. Il verde non è solo il colore della campagna e […]

I lievitati protagonisti a La Pista Restaurant a Torino

A La Pista Restaurant a Torino lo chef Alessandro Scardina omaggia il pane e i lievitati Pane: da comparsa a protagonista della cena. Succede a Torino, a La Pista Restaurant, locale che sorge sulla leggendaria pista di collaudo Fiat sul tetto del Lingotto, dove chef Alessandro Scardina eleva pane e lievitati da accompagnamento a portata dei suoi menu.  I Lievitati, questo il nome […]

“LE TERRAZZE AL COLOSSEO” a Roma e la cucina mediterranea di chef Daniele Marzella

L’Executive Chef Daniele Marzella porta una nuova visione “mediterranea e innovativa” al Ristorante “LE TERRAZZE AL COLOSSEO” dell’Hotel Capo D’Africa nel suggestivo angolo del Rione Celio a Roma Daniele Marzella, Executive Chef del gruppo MChef porta sul Rooftop “LE TERRAZZE AL COLOSSEO Restaurant & Lounge Bar” dell’Hotel Capo D’Africa – storico albergo romano posto tra i silenziosi vicoli densi […]

Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino: Dove il mare diventa pizza

Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella vivace cornice del porto-canale di Fiumicino, la Pizzeria Clementina incarna l’essenza della cucina marinara reinterpretata con innovazione e audacia attraverso la maestria dell’arte bianca. Nata […]

Sapori di Terra sul Mare: Rosmarino Pizza & More a Rodi Garganico, tra pizze, paposce e una cucina di alta qualità

Rosmarino Pizza & More è il ristorante che ha sfidato ogni aspettativa sul Porto Turistico di Rodi Garganico: è l’unico locale che propone sul mare una cucina di terra, tra pizze, paposce e carne di alta qualità. Una scommessa vinta? Assolutamente si Nel pittoresco porto turistico di Rodi Garganico, affacciato sul Mar Adriatico in Puglia, […]

Da Etta a Trastevere: un viaggio nei sapori di Roma, dalla colazione alla cena

Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla cena, che porta in tavola la cucina romana, tra passato e presente Trastevere con i suoi vicoli stretti, i murales colorati e l’atmosfera bohemienne, continua […]

Izé Restaurant dell’Hotel Araba Fenice: l’eleganza del gusto mediterraneo sul Lago d’Iseo

Izè Restaurant è il nuovo ristorante dell’Hotel Araba Fenice, dove ogni dettaglio parla di passione, qualità e amore per il Lago D’Iseo e le sue meraviglie L’Hotel Araba Fenice di Iseo è lieto di annunciare l’apertura del suo nuovo gioiello gastronomico, Izé Restaurant. Il locale guidato dal rinomato chef napoletano Carlo Spina, già stella Michelin […]

Uma Roma: piatti costruiti con un singolo ingrediente e ricette dove niente è come sembra

Nuova apertura nella Capitale: il ristorante Uma Roma. Brace, Fermentazione e “Unico” – inteso come singolo ingrediente nel piatto – sono i tre pilastri della cucina guidata da Matteo Taccini e Luigi Senese Due giovani chef con grandi esperienze alle spalle, in Italia e all’estero. Ma prima di tutto due amici dalla grande intesa. Uma Roma è […]