Ristorante Balzi Rossi a Ventimiglia e la cucina decisa ed essenziale di Enrico Marmo

Una cucina di precisione che celebra la purezza degli ingredienti sotto la guida dello chef Enrico Marmo. Il ristorante 1 Stella Michelin reinterpreta i classici liguri con un tocco contemporaneo e una filosofia zero sprechi Nel cuore di Ventimiglia, tra le suggestive colline che si affacciano sul mare della Liguria, il ristorante 1 Stella Michelin […]

Orsetto d’Abruzzo: un angolo di Abruzzo nel cuore di milano

Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un ristorante che porta l’autentica cucina abruzzese nel capoluogo lombardo. Una nuova insegna da non perdere che incarna il perfetto connubio tra storia e qualità: qui […]

La migliore pizza d’Italia? Quella di Diego Vitagliano a Napoli

Una pizza contemporanea che non dimentica la tradizione napoletana. Quella di Diego Vitagliano si conferma la pizza più buona d’Italia Diego Vitagliano non è solo un nome, ma ad oggi rappresenta una “marchio di eccellenza” per gli amanti della pizza. Anche per il 2024 infatti la pizzeria napoletana del maestro degli impasti Diego Vitagliano è […]

MT Pizza raddoppia a Roma: la pizza si mangia a casa come in pizzeria

MT Pizza sono gli specialisti della pizza tonda romana a domicilio. La pizzeria specializzata in asporto e delivery raddoppia aprendo un locale a San Giovanni A quanti è capitato di ordinare una pizza a domicilio che arriva in tempo ancora calda e scrocchiarella? Difficile, ma non impossibile grazie a MT Pizza che dopo Talenti a Roma […]

Hotel Balocco a Porto Cervo: 50 anni di tradizione e accoglienza in Costa Smeralda

L’Hotel Balocco di Porto Cervo festeggia 50 anni inaugurando il suo orto a terrazze, un piccolo lusso a disposizione della brigata di cucina dell’Anna’s Bistrot Festeggia cinquant’anni lo storico Hotel Balocco di Porto Cervo, costruito sul disegno dei celebri architetti Michele e Giancarlo Busiri Vici nel 1974. L’Hotel Balocco conserva intatto il fascino del marchio artistico di […]

Sapori di casa e profumi d’Oltreoceano: alla scoperta di Conciabocca a Testaccio

Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020. Da allora questo angolo di via Rubattino è diventato un vero punto di riferimento per chi cerca un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano. […]

Antica Corte Pallavicina e la sua filosofia legata alla terra e alle tradizioni della Bassa parmense

Antica Corte Pallavicina, il ristorante di Polesine Parmense, dove tradizione e territorio si fondono in un’esperienza gastronomica unica Green, eco, sostenibile: parole che mastichiamo ogni giorno di più, ma c’è chi, come i fratelli Spigaroli, da più di vent’anni le ha seminate nella propria filosofia. Il verde non è solo il colore della campagna e […]

I lievitati protagonisti a La Pista Restaurant a Torino

A La Pista Restaurant a Torino lo chef Alessandro Scardina omaggia il pane e i lievitati Pane: da comparsa a protagonista della cena. Succede a Torino, a La Pista Restaurant, locale che sorge sulla leggendaria pista di collaudo Fiat sul tetto del Lingotto, dove chef Alessandro Scardina eleva pane e lievitati da accompagnamento a portata dei suoi menu.  I Lievitati, questo il nome […]