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Pizzerie
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Rivisitazioni audaci e topping innovativi: da Slice of Capanno a Ostia creatività e sperimentazione si incontrano per ridefinire la tradizione della pizza romana Inaugurata nel settembre 2023, Slice of Capanno…
Una pizza contemporanea che non dimentica la tradizione napoletana. Quella di Diego Vitagliano si conferma la pizza più buona d’Italia Diego Vitagliano non è solo un nome, ma ad oggi…
MT Pizza sono gli specialisti della pizza tonda romana a domicilio. La pizzeria specializzata in asporto e delivery raddoppia aprendo un locale a San Giovanni A quanti è capitato di…
Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un…
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Atmosfere eleganti e cucina gourmet nel cuore di Benevento, per un soggiorno che celebra il buon vivere italiano: Antum Hotel, un 4 stelle dove provare esperienze gastronomiche innovative La bellezza…
Al Roma Luxus Hotel, un progetto che invita a esplorare il cibo con leggerezza e curiosità: arriva Nomina e la cucina ludica di chef Andrea Fusco Con divertimento, leggerezza, spensieratezza…
Stendhal Milano, la storica insegna meneghina porta la sua cucina a Roma, offrendo un’esperienza all day long tra pranzo, aperitivo e cena Un angolo di Milano nel cuore di Roma.…
Il ristorante Il Gramsci a Torino si rinnova grazie alla Famiglia Damilano: tradizione e modernità si incontrano in un ambiente raffinato e accogliente La riapertura de Il Gramsci segna un…
Max Mariola, noto chef e star dei social, porta a Milano il suo grande amore per la cucina. “Max Mariola – Il ristorante” celebra la semplicità e la qualità delle…
Street food & fast food
La Cresciamia apre a Montesilvano: un nuovo ristorante per scoprire crescia, brustengo e i sapori unici dell’Umbria Hai mai assaggiato la crescia? Se la risposta è no, è arrivato il…
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono…
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Nel cuore di Sant’Ambrogio a Milano è arrivato AranGino, l’insegna dedicata allo street food più amato: gli arancini Si dice arancino o arancina? Poco importa… AranGino mette d’accordo tutti. Nel…
La storica Casa del Supplì di Roma ha aperto il quarto indirizzo suggellando la collaborazione con l’imprenditore Marco Savaiano Cosa succede quando il “Re dei supplì” incontra il “Cavaliere della…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Il Biologico Buono: i formaggi BIO di Arrigoni Battista
I formaggi biologici di Arrigoni Battista – caseificio bergamasco che quest’anno celebra i 110 anni di attività – sposano gusto e vivere sano Per l’azienda Arrigoni Battista di Pagazzano (BG), che celebra quest’anno 110 anni dalla sua fondazione, la filosofia del vivere sano si coniuga allo standard qualitativo eccellente e certificato e si traduce in […]
I migliori panini di Battipaglia? Da Saporito
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale è stato poi trasformato nel corso degli anni in un’entità tutta sua, guidata con passione e dedizione da Floriano Macrì. Figlio di ristoratori, Floriano ha […]
Professione Food Creator: intervista a Laura Giannini – ElleViolet
Fantasia, sperimentazione e tanta passione: sono questi gli ingredienti che rendono Laura Giannini, alias ElleViolet, una vera e propria “artista del gusto” In questi mesi abbiamo esplorato le storie affascinanti di numerosi food creator che popolano il web, ognuno con il proprio stile e la propria visione culinaria. Ma tra tutti spicca un nome che […]
Ristorante Sapereta: un viaggio nel cuore della tradizione toscana sull’Isola d’Elba
Immersi nella campagna elbana, una storica azienda agricola di famiglia e il suo Ristorante Sapereta raccontano la tradizione toscana Il Ristorante Sapereta nasce nel 2006 sull’Isola d’Elba all’interno della storica azienda agricola della Famiglia Sapere, dove oggi Italo Sapere continua la sua tradizione di famiglia. A capo del progetto ci sono Sante Vaiti e sua […]
Borgo DiVino in tour fa tappa a Città Sant’Angelo in Abruzzo
Dal 31 maggio al 2 giugno Città Sant’Angelo si prepara ad accogliere per il terzo anno consecutivo Borgo diVino in tour, l’evento dedicato alle eccellenze del buon bere promosso dall’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” Arriva a Città Sant’Angelo, alle porte di Pescara in Abruzzo, la quinta tappa di Borgo DiVino in tour 2024, rassegna […]
Arangino, il paradiso degli arancini a Milano
Nel cuore di Sant’Ambrogio a Milano è arrivato AranGino, l’insegna dedicata allo street food più amato: gli arancini Si dice arancino o arancina? Poco importa… AranGino mette d’accordo tutti. Nel nuovo laboratorio di arancini di via Caminadella 18 a Milano, in zona Sant’Ambrogio, è possibile gustare lo street food siciliano per eccellenza. Ciò che rende […]
Italiani popolo di aperitivo lovers: 1 su 2 lo consuma almeno una volta a settimana
Ben il 43% di italiani si concede un aperitivo almeno una volta a settimana. Il fenomeno dell’happy hour è amato soprattutto dai Millenials e dalla Gen Z. Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo. Perché gli italiani non perdono occasione per concederselo almeno una volta a settimana. Ben il 48% degli italiani dichiara di uscire di […]
Professione Food Creator: intervista a Massimo Esposito “L’Impastologo”
Sul web porta consigli pratici e ricette dedicate all’arte della lievitazione e degli impasti: stiamo parlando di Massimo Esposito “L’Impastologo” Con i social e la rete, il mondo della cucina è cambiato radicalmente. Sono tantissimi ad oggi i food creator e i food blogger che portano avanti una missione comune: condividere la loro creatività, ispirare […]
Da Vittorio e il piacere della convivialità: le tre proposte di aperitivo della Famiglia Cerea
Con l’arrivo della bella stagione, la Famiglia Cerea offre ai propri ospiti l’opportunità di vivere tutto il gusto dell’aperitivo con tre formule studiate per alcune delle sue location più suggestive In estate le giornate si allungano e con esse la voglia di trascorre più tempo fuori casa, magari concedendosi un momento di relax in compagnia […]
Cantine Aperte 2024 è alle porte: centinaia di cantine per un fine settimana all’insegna del bere bene
Sabato 25 e Domenica 26 maggio nelle cantine di tutta la Penisola si festeggia Cantine Aperte 2024, la grande festa dell’enoturismo tra degustazioni, passeggiate in vigna e tante altre attività all’aria aperta a cura del Movimento Turismo del Vino È tutto pronto per dare il via alla 31esima edizione di Cantine Aperte, l’evento cult promosso dal […]
