Ultimi articoli
Dalle Aziende
Pistacchio, cioccolato al latte e pasta Kataifi croccante in un mix irresistibile: Lidl lancia la…
Notizie
Pizzerie
Royalbeef x Splendori pizza a Ostia, un locale che unisce carne e pizza in modo inedito e innovativo Nel cuore di Ostia nasce un connubio inaspettato e vincente, capace di…
Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle.…
Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade…
Un brand in continua espansione, tra nuove sedi e un delivery d’eccellenza: l’Elementare a Roma continua a crescere senza mai perdere di vista la qualità Nel panorama della ristorazione romana,…
Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che sanno di…
Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la…
Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una…
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Alle porte di Bologna gli chef Federico Pettazzoni e Mario Zamboni reinventano l’idea tradizionale di ristorazione con Comfort Home Restaurant La passione per la cucina, la ricerca delle migliori materie…
Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante…
Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza…
Con Faak la chef Viviana Varese porta la sua cucina “rock” a Milano: un locale poliedrico e fuori dagli schemi che celebra il cibo, il vino e la creatività, dalla…
Il ristorante Varrone a Milano celebra il suo decimo anniversario come tempio meneghino della carne di qualità Varrone celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese.…
Street food & fast food
Dai Mare-tozzi ai crudi di pesce fino ad arrivare ai piatti della tradizione: Il Pescatorio porta la qualità della sua cucina al Mercato Trionfale di Roma, uno dei mercati più…
Nuova apertura dedicata allo street food: Mamm Ciclofocacceria porta la sua focaccia a ruota sotto le Due Torri. In attesa dell’inaugurazione ufficiale a maggio, un tour di eventi farà conoscere…
La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di…
Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano…
A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Carpe Diem riapre a L’Aquila: nuovo locale per la pioniera della pizza contemporanea in Abruzzo
Carpe Diem porta a L’Aquila il meglio della pizza napoletana contemporanea in un nuovo locale più grande e accogliente. Abbiamo assaggiato le loro pizze e vi raccontiamo perchè dovete provarle. La pizzeria Carpe Diem continua a crescere e a diffondere la cultura della pizza napoletana contemporanea in Abruzzo con l’apertura di un nuovo locale a […]
CasaNori: la nuova casa degli hand roll a Milano
Dal Giappone a Milano: il ristorante nipponico CasaNori porta la cultura degli hand roll nel quartiere Isola Aperto da pochi mesi nel cuore del quartiere Isola a Milano, CasaNori Hand Roll Bar si è già affermato come nuovo punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese. Con un format innovativo e una grande attenzione […]
Come funziona HelloFresh? Spesa smart e senza sprechi | CODICE SCONTO
Ingredienti freschi, ricette creative e zero sprechi: il segreto di HelloFresh per una cucina senza stress. Approfitta del codice sconto riservato Negli ultimi anni, servizi come HelloFresh hanno rivoluzionato il modo di fare la spesa e cucinare. Ritmi di lavoro sempre più intensi, impegni quotidiani e poco tempo da dedicare ai fornelli hanno reso difficile […]
Pizza senza glutine e senza lattosio a Roma? Cimarra 4 è l’indirizzo giusto
Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade cariche di storia e l’energia vibrante di uno dei quartieri più caratteristici di Roma, c’è un luogo che ha fatto dell’inclusione culinaria la sua missione: […]
La Piadineria lancia la nuova piadina limited edition Vitel Tonnè
La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di ristorazione che dal 1994 ha conquistato milioni di clienti grazie a uno dei prodotti simbolo della tradizione gastronomica italiana – torna a stupire con una […]
L’Elementare a Roma si espande: nuove aperture per il format che fa della pizza romana la vera protagonista
Un brand in continua espansione, tra nuove sedi e un delivery d’eccellenza: l’Elementare a Roma continua a crescere senza mai perdere di vista la qualità Nel panorama della ristorazione romana, L’Elementare si è affermato come punto di riferimento per la pizza romana tradizionale, con un modello di business solido e in continua espansione. Nato dalla […]
La cucina come arte: la magia di un genio chiamato Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi, ha trasformato la cucina in arte, rivoluzionando la storia della gastronomia italiana: la sua visione ha cambiato per sempre il modo di concepire il cibo di Michele Porcheddu Esiste un prima e dopo Gualtiero Marchesi. Sarebbe estremamente riduttivo definirlo un grande chef, perché la sua figura ha infranto schemi e convinzioni, ha travalicato […]
FancyToast rivoluziona il brunch: all day e refill illimitato di spritz a Milano Bicocca
Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano Bicocca, combinando brunch e aperitivo con il refill illimitato di spritz di Giovanna Samanda Ricchiuti Indecisi tra brunch e aperitivo? Da FancyToast non serve scegliere. […]
Il gin e il legame con il territorio: alla scoperta del Fishers Gin
Il gin è un distillato che affonda le sue radici nella storia europea, evolvendosi nel tempo fino a diventare uno degli ingredienti più amati nella mixology contemporanea. Tra le etichette che stanno attirando l’attenzione degli appassionati, Fishers Gin si distingue per il suo profondo legame con la costa britannica e per l’uso di botaniche locali […]
Bevi Riso: il piacere di un latte vegetale tutto italiano
Una bevanda vegetale senza lattosio, senza glutine e senza zuccheri aggiunti: Natura NuovaBio presenta Bevi Riso Nel panorama delle alternative vegetali al latte, si distingue Bevi Riso, la recente proposta di Natura NuovaBio. Questa bevanda, realizzata con riso biologico italiano, è la scelta ideale per chi desidera un prodotto leggero, salutare e rispettoso dell’ambiente, senza […]
