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La Mortadella Suprema protagonista del nuovo pandoro rosa di Al.ta Cucina e Fiorucci Un Natale…
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Notizie
Pizzerie
Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia…
La pizza tonda con un’anima romana e un cuore napoletano è la protagonista di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma Un’idea fresca e curata nei…
Un impasto unico, topping gourmet e una storia di passione per l’arte bianca: da Aversa la nota pizzaiola Roberta Esposito arriva a Roma con la sua nuova pizzeria Marita La…
Marco Quintili firma un nuovo capitolo nella storia della pizza con FinaFina: la nuova pizzeria a Roma che combina il meglio della tradizione romana e napoletana Roma accoglie una nuova…
Fornace Stella & Muscas, la nuova pizzeria a Roma che celebra l’incontro tra la tonda romana e la napoletana contemporanea Il pizzaiolo romano Alessio Muscas, dopo due progetti che lo…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un…
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Il ristorante Varrone a Milano celebra il suo decimo anniversario come tempio meneghino della carne di qualità Varrone celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese.…
Una cucina che accoglie e sorprende, in un ambiente familiare ma sofisticato: è l’essenza di Mesticanza, la nuova osteria contemporanea a Roma Nel cuore del quartiere Montesacro, a Roma, al…
IT Maison, nuova apertura all’interno del Boutique Hotel VMaison a Milano, propone un concept all day dining per sentirsi a casa, con un tocco di raffinatezza Milano dà il benvenuto…
Piatti che evocano ricordi e sfidano le convenzioni culinarie: L’Orangerie a Bossolasco e la sua cucina d’autore con vista sul Monviso Tra le colline selvagge e incantevoli dell’Alta Langa, nel…
Specialità di mare e piatti alla brace, dove la qualità della materia prima è protagonista: Briseide apre a Roma in zona Balduina sotto la guida dell’executive chef Andrea Dolciotti Un…
Street food & fast food
L’iconico Lobster Roll arriva a Roma da George Lobster, un locale dal gusto pop e urban a due passi dal Vaticano Nel cuore di Prati, a pochi passi dal Vaticano,…
Dal 2001 Roadhouse è un punto di riferimento nazionale per gli amanti della carne e della convivialità. Siamo stati nel Roadhouse di Montesilvano e vi raccontiamo perchè merita una visita…
La Cresciamia apre a Montesilvano: un nuovo ristorante per scoprire crescia, brustengo e i sapori unici dell’Umbria Hai mai assaggiato la crescia? Se la risposta è no, è arrivato il…
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono…
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Origine a Roma, il locale che non ti aspetti dalla colazione al dopocena
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo, nasce Origine, un luogo che ridefinisce il concetto di locale polivalente. Qui la passione per il caffè specialty si fonde con una cucina creativa e […]
Finger’s Roma: nuova gestione, stessa anima Nippo-Brasiliana
Il ristorante Finger’s Roma cambia gestione, mantiene la proposta culinaria nippo – brasiliana ma punta sulla valorizzazione dell’esperienza per un pubblico che non si accontenta solo di buon cibo Situato a pochi passi da Piazza del Popolo, Finger’s Roma ha inaugurato una nuova era della sua storia. Dal 2017 il locale rappresenta un punto di […]
Mango e passion fruit, olio evo e limone candito, tiramisù: i panettoni del ristorante stellato Gellivs
Pandoro o Panettone? Gellivs, ristorante stellato di Oderzo, accontenta tutti con le tre proposte dello chef Alessandro Breda Tre dolci proposte per celebrare il Natale 2024: Gellivs, ristorante stellato di Oderzo (Treviso), presenta per le feste il Panettone Serse, il Panettone limone candito e olio extra vergine d’oliva e L’altro pandoro: il tiramisù. Tre lievitati […]
I panettoni di Andrea Mainardi: tradizione e creatività per un Natale goloso
Lo chef Andrea Mainardi propone 5 panettoni per il Natale 2024: Classico, Albicocca e Cioccolato Bianco, Pere e Cioccolato, Cioccolato, Pistacchio Andrea Mainardi, chef noto per la sua passione e creatività in cucina, porta sulle tavole natalizie una linea di panettoni artigianali che esaltano gli ingredienti italiani di alta qualità. Grazie all’utilizzo del lievito madre […]
I panettoni di Francesco Aquila: raffinatezza e dolcezza per un Natale speciale
Panettone ai tre cioccolati e Panettone all’amarena e cioccolato bianco: le proposte di Francesco Aquila per Natale 2024 Il Natale si avvicina e porta con sé il desiderio di sapori unici e momenti di condivisione. Francesco Aquila, vincitore di MasterChef Italia 10, celebra le festività con una linea di panettoni artigianali che coniugano tradizione, qualità […]
Il panettone artigianale secondo la bakery milanese Clandestino Non Esiste
Un’interpretazione artigianale e creativa del dolce natalizio per eccellenza: ecco il panettone di Clandestino Non Esiste Clandestino Non Esiste, la bakery artigianale nata nel 2022 come spin-off di Onest (enoteca con cucina) a Milano, presenta la sua versione dell’iconico lievitato per le feste. Il Panettone di Clandestino Non Esiste per il Natale 2024 è realizzato […]
Tre generazioni di eccellenza: il Panettone artigianale della Pasticceria Dolcemascolo
Inserito tra i migliori panettoni artigianali secondo il Gambero Rosso, il panettone della Pasticceria Dolcemascolo parla di famiglia, amore per l’arte pasticcera e materie prime di alta qualità Con le festività natalizie in arrivo, la Pasticceria Dolcemascolo presenta come da tradizione il suo Panettone Artigianale, firmato dal maestro pasticciere Matteo Dolcemascolo, simbolo di eccellenza e qualità […]
Pandori e panettoni vegani e senza glutine: i prodotti Probios per il Natale 2024
Innovativi ed healthy, uniscono diversi stili ed esigenze alimentari a ricette ricche di sapore e bontà: sono i panettoni e i pandori di Probios, vegani e gluten free Quest’anno, Probios trasforma le festività natalizie in un’occasione per celebrare il gusto senza compromessi grazie alla sua linea di dolci natalizi free-from. L’azienda toscana, punto di riferimento […]
Bluh Furore presenta il panettone stellato che sa di Costiera Amalfitana
Un dolce d’autore che porta in tavola i sapori della Costiera Amalfitana: si tratta del panettone del Bluh Furore, ristorante con una Stella Michelin del Furore Grand Hotel Tagliare una fetta di soffice panettone e trovarsi in Costiera Amalfitana: una piccola magia resa possibile dagli eccellenti Pastry Chef del Bluh Furore (il ristorante con una […]
Pan d’Abruzzo all’olio d’oliva: il Natale secondo Sandro Ferretti
Un omaggio all’Abruzzo con ingredienti autentici e 100% Made in Italy: è il nuovo Pan d’Abruzzo, il panettone all’olio d’oliva creato dal Maestro pasticciere Sandro Ferretti Il Natale si avvicina e, come da tradizione, arrivano le attese novità artigianali di Ferretti Dessert, eccellenza Made in Italy della pasticceria e dei prodotti da forno, che da […]
