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Pizzerie
Rivisitazioni audaci e topping innovativi: da Slice of Capanno a Ostia creatività e sperimentazione si incontrano per ridefinire la tradizione della pizza romana Inaugurata nel settembre 2023, Slice of Capanno…
Una pizza contemporanea che non dimentica la tradizione napoletana. Quella di Diego Vitagliano si conferma la pizza più buona d’Italia Diego Vitagliano non è solo un nome, ma ad oggi…
MT Pizza sono gli specialisti della pizza tonda romana a domicilio. La pizzeria specializzata in asporto e delivery raddoppia aprendo un locale a San Giovanni A quanti è capitato di…
Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella…
Rosmarino Pizza & More è il ristorante che ha sfidato ogni aspettativa sul Porto Turistico di Rodi Garganico: è l’unico locale che propone sul mare una cucina di terra, tra…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un…
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla…
D’AMBLÈ è il bistrot-gastronomia che fonde tradizione e creatività nel cuore del quartiere San Salvario a Torino Nel vivace quartiere di San Salvario, a Torino, c’è un ristorante irriverente dove…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Stendhal Milano, la storica insegna meneghina porta la sua cucina a Roma, offrendo un’esperienza all day long tra pranzo, aperitivo e cena Un angolo di Milano nel cuore di Roma.…
Il ristorante Il Gramsci a Torino si rinnova grazie alla Famiglia Damilano: tradizione e modernità si incontrano in un ambiente raffinato e accogliente La riapertura de Il Gramsci segna un…
Max Mariola, noto chef e star dei social, porta a Milano il suo grande amore per la cucina. “Max Mariola – Il ristorante” celebra la semplicità e la qualità delle…
A Noceto in provincia di Parma Palazzo Utini è la nuova destinazione di charme per gli amanti della gastronomia e dell’ospitalità raffinata A soli quindici minuti da Parma, nel cuore…
Formazione e futuro: l’esperienza di stage al Sulià House Curio Collection by Hilton a Porto Rotondo. Il boutique hotel accoglie giovanissimi talenti preparandoli ad affrontare con successo le sfide del…
Street food & fast food
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono…
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale…
Nel cuore di Sant’Ambrogio a Milano è arrivato AranGino, l’insegna dedicata allo street food più amato: gli arancini Si dice arancino o arancina? Poco importa… AranGino mette d’accordo tutti. Nel…
La storica Casa del Supplì di Roma ha aperto il quarto indirizzo suggellando la collaborazione con l’imprenditore Marco Savaiano Cosa succede quando il “Re dei supplì” incontra il “Cavaliere della…
Da Tivoli arriva a Roma Poldo Panini League, la panineria che ha fatto del calcio la sua ispirazione ma della qualità la sua forza: ben 40 “gusti” di panini farciti…
Cucina internazionale
Eggs: una serata dedicata ai segreti della carbonara e alla “verticale di uova.”
Il 14 giugno 2023 a Roma si tiene una serata dedicata ai segreti della carbonara con la chef Barbara Agosti e con uno speciale percorso degustazione tutto dedicato alle uova L’uovo, simbolo della perfezione e della vita, è l’elemento principale della cucina di Eggs, il ristorante romano nato dal sodalizio fra la chef Barbara Agosti e […]
Da Dreamfarm arriva la mozzarella vegana a base di mandorle
La rivoluzione vegana del gusto: sul mercato arriva la mozzarella vegana di mandorla firmata Dreamfarm Il mondo della cucina vegana continua ad espandersi e a sorprendere con alternative creative e deliziose ai prodotti di origine animale. Tra queste, la mozzarella vegana a base di mandorla prodotta da Dreamfarm si sta facendo strada come un’opzione interessante […]
In cucina con la friggitrice ad aria: il nuovo libro di Benedetta Rossi
Scopri oltre 200 ricette nel nuovo libro di Benedetta Rossi dal titolo “In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime. Fatto in casa da Benedetta” in uscita il 20 giugno 2023 Novità in libreria da non perdere in questa estate 2023: Benedetta Rossi, la celebre food influencer, sta per lanciare il suo […]
Al via la terza edizione di Milano Sushi Festival
Dal 16 al 18 giugno 2023 la cucina del Sol Levante protagonista a Milano con il Milano Sushi Festival Milano celebra la tradizione giapponese con la terza edizione del Milano Sushi Festival. La kermesse gastronomica dedicata alla cucina nipponica e organizzata da Arte del Vino torna da venerdì 16 a domenica 18 giugno 2023 in […]
Peppo, l’osteria trasteverina si espande: inaugura una nuova sede a Cinecittà
Pizza e Pesce Povero, l’osteria Peppo racchiude nel nome i principi della sua filosofia gastronomica e di un format – caratterizzato da un’atmosfera conviviale e calorosa – che ora viene riproposto nella nuova apertura a Cinecittà. Peppo al Cosimato: l’originale idea alla base dell’osteria trasteverina Passione, dedizione e cura. Nulla è lasciato al caso nel […]
Riso Carnaroli del Delta: una ricetta gourmet con pomodoro Strabena, fumetto di spigola e polvere di pomodoro
Scopri la deliziosa ricetta che unisce il riso Carnaroli del Delta con una combinazione di ingredienti sorprendenti, creando un’esplosione di sapori unica grazie ai pomodori Strabena Il piacere di un buon piatto risiede spesso nell’armonia tra gli ingredienti selezionati e la loro sapiente combinazione. Oggi vogliamo presentarvi una ricetta che incarna alla perfezione questo concetto: […]
Olivieri 1882 presenta la Focaccia Venezia
La storica e pluripremiata bakery di Arzignano (VI), aggiunge la sua versione della Focaccia Venezia alla gamma dei celebri prodotti lievitati: tradizione veneziana e ingredienti di prima qualità, per un prodotto squisitamente soffice e apparentemente semplice, ma che richiede grande maestria. Dopo i numerosi riconoscimenti e il posizionamento del brand e dei propri lievitati a […]
Gelato proteico, il nuovo trend dell’estate 2023
Da Tonitto 1939 una nuova gamma di gelati rich-in in quattro gusti, che si aggiunge ai nuovi sorbetti al cioccolato e al pistacchio La combinazione tra gusto, leggerezza ed energia si può riassumere semplicemente nel gelato proteico, nuovo trend dell’estate 2023. I consumi di questo alimento sono infatti in evidente crescita a doppia cifra negli […]
Bauhaus, la bakery francese nel cuore della Garbatella a Roma
Bauhaus delizia Garbatella e tutta Roma con i dolci del suo Pastry Chef Valerio De Santis. Una pasticceria contemporanea di stampo francese che si ispira alla cucina dei grandi chef. Bauhaus, l’ex forno del quartiere Garbatella a Roma è ormai un punto di riferimento di Piazza Biffi: un format all-day-long tra colazioni, pani e pizze, […]
Vacanze a Rimini: vivile con gusto con le esperienze di VisitRimini
Rimini è una meta turistica d’eccellenza da vivere tutto l’anno tra arte, benessere, cultura… E CIBO! Rimini è la località turistica che attira ogni anno amanti dell’arte, del cibo e del mare da ogni parte d’Italia e del Mondo: una destinazione di viaggio perfetta da vivere 365 giorno l’anno grazie alle numerose attrazioni, la lunga […]
