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Dalle Aziende
Il gin è un distillato che affonda le sue radici nella storia europea, evolvendosi nel…
Notizie
Pizzerie
Cimarra 4 nel rione Monti a Roma è un punto di riferimento per chi cerca una pizza senza glutine e senza lattosio Nel cuore del rione Monti, tra le strade…
Un brand in continua espansione, tra nuove sedi e un delivery d’eccellenza: l’Elementare a Roma continua a crescere senza mai perdere di vista la qualità Nel panorama della ristorazione romana,…
Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia…
La pizza tonda con un’anima romana e un cuore napoletano è la protagonista di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma Un’idea fresca e curata nei…
Un impasto unico, topping gourmet e una storia di passione per l’arte bianca: da Aversa la nota pizzaiola Roberta Esposito arriva a Roma con la sua nuova pizzeria Marita La…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Dal 1820 il ristorante Monferrato a Torino racconta il Piemonte attraverso i suoi sapori tradizionali Ci sono luoghi che si trasformano in custodi della memoria collettiva, spazi in cui la…
Piatti che ricordano casa, vini calabresi e un’atmosfera familiare nel cuore di Prati a Roma: Bencò celebra la cucina calabrese trasformandosi in Osteria Bencò evolve e si trasforma in una…
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Bros cambia sede, ma non filosofia: Floriano Pellegrino e Isabella Potì portano la loro cucina in un nuovo tempio dell’ospitalità in Valle d’Itria Dopo otto anni a Lecce, il ristorante…
Rosarubra Zen si apre alla ristorazione con la cucina “di coscienza” dello chef Moreno d’Antuono: inaugura il nuovo ristorante a Città Sant’Angelo in provincia di Pescara Una cucina di coscienza…
Con Faak la chef Viviana Varese porta la sua cucina “rock” a Milano: un locale poliedrico e fuori dagli schemi che celebra il cibo, il vino e la creatività, dalla…
Il ristorante Varrone a Milano celebra il suo decimo anniversario come tempio meneghino della carne di qualità Varrone celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese.…
Una cucina che accoglie e sorprende, in un ambiente familiare ma sofisticato: è l’essenza di Mesticanza, la nuova osteria contemporanea a Roma Nel cuore del quartiere Montesacro, a Roma, al…
Street food & fast food
La tradizione piemontese incontra l’iconico street food italiano in un’esplosione di gusto: La Piadineria reinventa il vitello tonnato nella nuova piadina in edizione limitata La Piadineria – il format di…
Un brunch senza limiti di orario, un aperitivo che si trasforma e il gusto della California che incontra l’Italia. FancyToast lancia il suo nuovo format “Brunch All Day” a Milano…
A Cassino c’è un forno che unisce qualità, filiera corta e ricerca: Forno CasaMadre, l’arte della lievitazione si rinnova grazie alla passione di Giuseppe Varone Grani antichi, filiera corta, lunghe…
Migliore hamburgeria d’Italia per Just Eat, 4 milioni di fatturato, 7 punti vendita nella Capitale e nuovi progetti internazionali: la crescita di Cucchi Burgers continua. Ma quali sono i segreti…
L’iconico Lobster Roll arriva a Roma da George Lobster, un locale dal gusto pop e urban a due passi dal Vaticano Nel cuore di Prati, a pochi passi dal Vaticano,…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
12º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2023 a BolognaFiere | Scopri il programma
Dal 25 al 27 novembre torna la 12° edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: mille espositori accoglieranno il pubblico nei padiglioni di BolognaFiere, per il più importante evento dei Vignaioli italiani Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI arriva nei padiglioni di BolognaFiere, dove da sabato 25 a lunedì 27 novembre 2023 […]
Torna a Bologna la FICO Wine Experience: due giornate dedicate al vino
Dopo il sucesso della prima edizione, l’11 e il 12 novembre torna da FICO a Bologna la FICO Wine Experience A tutti i wine lovers, nuovo appuntamento da segnare in agenda: la seconda edizione di FICO Wine Experience. Con una bottiglia alta più di 5 metri, una Strada del Vino decorata da luci e grappoli […]
Bologna in Vino 2023, torna allo Spazio Dumbo – Programma e biglietti
Dal 3 al 5 novembre 2023 Bologna in Vino torna allo Spazio DumBO per un Ponte di Ognissanti tra degustazioni e assaggi con vini provenienti da tutta Italia Bologna in Vino, la mostra-mercato organizzata da Arte del Vino, torna per la quinta volta a Bologna dal 3 al 5 novembre 2023 per una nuova e […]
Professione Food Creator: intervista a Beatrice – Assaggio e Recensisco
Con il profilo Instagram Assaggio e Recensisco, la giovanissima Beatrice testa i prodotti della grande distribuzione. Parola d’ordine? Sincerità! Nel vasto mondo dei Food Creator che popolano i social c’è chi consiglia ristoranti, chi crea ricette, chi lancia sfide ma c’è anche chi testa e recensisce i prodotti alimentari dei supermercati. È il caso di […]
Ricetta della Lasagnetta con Zucca e Taleggio: una delizia autunnale
Celebra i sapori dell’autunno con la Lasagnetta vegetariana alla zucca e taleggio: scopri la ricetta della personal chef Romina Di Padova L’autunno è una stagione che porta con sé una ricca varietà di ingredienti deliziosi e di stagione. Tra questi, la zucca e il formaggio Taleggio si distinguono per il loro sapore unico e la […]
CioccolaTò 2023: a Torino torna la grande fiera del cioccolato
Un’esperienza golosa e indimenticabile a Cioccolatò 2023: il ritorno dell’arte cioccolatiera a Torino Dal 27 ottobre al 5 novembre Torino si trasforma in una grande cioccolateria a cielo aperto: torna CioccolaTò, la kermesse dedicata al cibo degli dei, ormai un must del calendario degli eventi della città, un viaggio lungo dieci giorni fatto di gusto, […]
“Ricette a modo mio” il nuovo libro di Simona Galimberti – INTERVISTA
È disponibile in libreria e in tutti gli store digitali “Ricette a modo mio. Un anno di golosità dolci e salate” (Baldini+Castoldi), il nuovo libro di Simona Galimberti. Simona Galimberti, conosciuta come “Le Torte di Simona” su Instagram, ci delizia con un nuovo libro culinario dal titolo “Ricette a modo mio. Un anno di golosità […]
Piazzetta Lake Como: il tapas bar all’italiana che sta rivoluzionando l’aperitivo
Piazzetta Lake Como – tapas, wine & cocktail bar del gruppo Cookerz a Cernobbio – celebra la convivialità dell’aperitivo attraverso la cucina dello Chef Stellato Samuel Carugati A Cernobbio è possibile concedersi “un aperitivo stellato” da Piazzetta Lake Como, il nuovo tapas, wine & cocktail bar del gruppo Cookerz in collaborazione con il rinomato retailer […]
Autogrill e Rossopomodoro inaugurano il primo punto vendita all’Outlet di Vicolungo
Autogrill, leader nella ristorazione per chi viaggia, e Rossopomodoro, brand della pizza e cucina napoletana, uniscono le forze e inaugurano all’interno dell’Outlet Village di Vicolungo (in provincia di Novara) una nuova area food all’insegna della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta della prima collaborazione tra Autogrill e Rossopomodoro con l’obiettivo di offrire ai visitatori dell’outlet piemontese un’esperienza di alta qualità, […]
Professione food creator: intervista a Rino e Alessandra – Digital World Food
Conosciuti come Digital World Food su Instagram, Rino e Alessandra portano i follower alla scoperta dei migliori ristoranti di Roma Nel cuore della vivace scena culinaria di Roma, due appassionati food creator stanno emergendo come figure di spicco nel mondo dell’enogastronomia: sono Rino e Alessandra, i fondatori di Digital World Food. Sul loro profilo Instagram […]
