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La Mortadella Suprema protagonista del nuovo pandoro rosa di Al.ta Cucina e Fiorucci Un Natale…
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Notizie
Pizzerie
Valerio Iessi e Daniele Ferrara della pizzeria “I Borboni” in provincia di Salerno sono pionieri della pizza napoletana di nuova generazione. Storia, ricerca e innovazione al centro della loro filosofia…
La pizza tonda con un’anima romana e un cuore napoletano è la protagonista di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma Un’idea fresca e curata nei…
Un impasto unico, topping gourmet e una storia di passione per l’arte bianca: da Aversa la nota pizzaiola Roberta Esposito arriva a Roma con la sua nuova pizzeria Marita La…
Marco Quintili firma un nuovo capitolo nella storia della pizza con FinaFina: la nuova pizzeria a Roma che combina il meglio della tradizione romana e napoletana Roma accoglie una nuova…
Fornace Stella & Muscas, la nuova pizzeria a Roma che celebra l’incontro tra la tonda romana e la napoletana contemporanea Il pizzaiolo romano Alessio Muscas, dopo due progetti che lo…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Un luogo che celebra il bello e il buono tutto il giorno: Origine, la caffetteria con cucina in zona San Paolo a Roma A Roma, nel cuore di San Paolo,…
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un…
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Il ristorante Varrone a Milano celebra il suo decimo anniversario come tempio meneghino della carne di qualità Varrone celebra dieci anni di eccellenza, innovazione e successi nella scena gastronomica milanese.…
Una cucina che accoglie e sorprende, in un ambiente familiare ma sofisticato: è l’essenza di Mesticanza, la nuova osteria contemporanea a Roma Nel cuore del quartiere Montesacro, a Roma, al…
IT Maison, nuova apertura all’interno del Boutique Hotel VMaison a Milano, propone un concept all day dining per sentirsi a casa, con un tocco di raffinatezza Milano dà il benvenuto…
Piatti che evocano ricordi e sfidano le convenzioni culinarie: L’Orangerie a Bossolasco e la sua cucina d’autore con vista sul Monviso Tra le colline selvagge e incantevoli dell’Alta Langa, nel…
Specialità di mare e piatti alla brace, dove la qualità della materia prima è protagonista: Briseide apre a Roma in zona Balduina sotto la guida dell’executive chef Andrea Dolciotti Un…
Street food & fast food
L’iconico Lobster Roll arriva a Roma da George Lobster, un locale dal gusto pop e urban a due passi dal Vaticano Nel cuore di Prati, a pochi passi dal Vaticano,…
Dal 2001 Roadhouse è un punto di riferimento nazionale per gli amanti della carne e della convivialità. Siamo stati nel Roadhouse di Montesilvano e vi raccontiamo perchè merita una visita…
La Cresciamia apre a Montesilvano: un nuovo ristorante per scoprire crescia, brustengo e i sapori unici dell’Umbria Hai mai assaggiato la crescia? Se la risposta è no, è arrivato il…
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono…
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Risotti, pasta di semola, instant pasta… ecco le novità di Pasta Cuniola
In occasione di TUTTOFOOD, Pasta Cuniola, storico pastificio situato in provincia di Ferrara, lancia sul mercato tante appetitose novità adatte sia a palati più ricercati che a un target giovane e all’avanguardia. Si parte con la nuova linea Pasta di Canossa di Semola, con un packaging accattivante ed innovativo. Pasta Cuniola è nota in tutto […]
Al ristorante ALTO un menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e salata
Giovedì 11 maggio ad ALTO – il fine dining di Fiorano Modenese (MO) – menu gourmet a quattro mani, tra acqua dolce e acqua salata, degli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi (LU) “Quando acqua dolce e acqua salata si incontrano, si crea una barriera tra i due […]
Il ristorante ROTEO sul Lago di Como presenta i nuovi menu
Nuove proposte nel menu di ROTEO, il ristorante fine dining all’interno del boutique hotel 5 stelle MUSA sul Lago di Como. Una cucina giovane ed elegante quella degli Executive Chef Matteo Corridori e Robert Moretti del ristorante Roteo che hanno il piacere di presentare le nuove proposte per la primavera 2023. Nel ristorante di alta […]
Sartoria Panatieri è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Europa 2023
Sartoria Panatieri a Barcellona vince il podio di 50 Top Pizza Europa 2023. Seconda Bæst a Copenaghen, terza 50 Kalò a Londra Sartoria Panatieri è la migliore pizzeria per 50 Top Pizza Europa 2023. Questo il risultato secondo 50 Top Pizza, la guida più influente nel mondo della pizza, annunciato il 3 maggio all’Auditorio MGS […]
Ricetta per la Festa della Mamma dolce e facile da preparare con MICROPLANE
Un dolce facile e veloce per ringraziare tutte le mamme, da preparare con l’aiuto dell’iconica grattugia Premium Zester di MICROPLANE Per celebrare la Festa della Mamma, Microplane viene in nostro soccorso, proponendo una gustosa ricetta per un dolce facile e veloce, a base di cocco e cioccolato, da preparare con l’aiuto dell’iconica Premium Zester di […]
Sushi Daily apre a IL CENTRO di Arese con un nuovo menu tutto da gustare
All’interno della galleria commerciale alle porte di Milano, un design innovativo per il nuovo chiosco di Sushi Daily che propone la formula “pick and mix” La catena Sushi Daily, dopo aver inaugurato uno store presso l’OrioCenter, ha deciso di continuare la sua espansione aprendo un nuovo chioscho-pagoda ne IL CENTRO di Arese alle porte di […]
Crunch, la pizzeria romana pop e contemporanea
In zona Talenti a Roma, la pizzeria romana contemporanea continua a far “Crunch” nel gusto e nelle idee con la “No fry zone” La pizzeria Crunch, nata lo scorso anno dall’idea di Federico Del Moro nella zona Talenti di Roma, si prepara a spegnere la sua prima candelina. Pizza che fa “crunch”, fritti e cocktail […]
A tavola con l’Arte: tre cene-spettacolo al Piano Piano di Bologna
Dal 10 maggio 2023, il ristorante-bistrot Piano Piano di Bologna ospita tre serate in cui l’arte accompagnerà le diverse portate di un menu speciale Il legame tra arte e cibo è un aspetto insito da sempre nella storia dell’umanità, in cui i due elementi sono stati fonte di ispirazione reciproca. Dall’intreccio tra cibo e arte […]
Frolla, il biscotto che crea inclusione
Frolla Microbiscottificio è la cooperativa marchigiana che crea inclusione attraverso il cibo. Frolla Microbiscottificio nasce a Osimo in provincia di Ancona il 12 Maggio 2018 come progetto d’impresa e in meno di un anno diventa cooperativa sociale con un obiettivo ben chiaro: fornire a soggetti socialmente svantaggiati un percorso di inserimento lavorativo. Questo straordinario progetto […]
Alla scoperta dei segreti del Parmigiano Reggiano
Il caseificio Parma2064 di Fidenza (PR) apre le porte alle visite guidate per famiglie con bambini alla scoperta dei segreti del Parmigiano Reggiano In un’era che tende a sintetizzare le esperienze in formato digitale, immergersi in una dimensione in cui le cose prendono vita diventa un’avventura affascinante. Nel centro della Food Valley, Parma2064 apre alle […]
