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Pizzerie
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Rivisitazioni audaci e topping innovativi: da Slice of Capanno a Ostia creatività e sperimentazione si incontrano per ridefinire la tradizione della pizza romana Inaugurata nel settembre 2023, Slice of Capanno…
Una pizza contemporanea che non dimentica la tradizione napoletana. Quella di Diego Vitagliano si conferma la pizza più buona d’Italia Diego Vitagliano non è solo un nome, ma ad oggi…
MT Pizza sono gli specialisti della pizza tonda romana a domicilio. La pizzeria specializzata in asporto e delivery raddoppia aprendo un locale a San Giovanni A quanti è capitato di…
Quattro diversi impasti in menu, salumi di mare artigianali e topping che valorizzano il pescato locale: questo e molto altro è Pizzeria Clementina di Luca Pezzetta a Fiumicino Immersa nella…
Eventi
Cucina regionale e tradizionale
Cinquant’anni di tradizione e cucina di mare nella Bergamasca: il ristorante La Caprese di Mozzo celebra il Mediterraneo con passione e autenticità A pochi chilometri da Bergamo si trova La…
L’Aurora, il ristorante dell’Agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi porta in tavola i sapori autentici dell’Umbria con uno sguardo attento alla sostenibilità Nella quiete della campagna umbra, a Todi, sorge…
Cucina abruzzese autentica: a Milano apre Orsetto d’Abruzzo, il ristorante dove mangiare arrosticini e altri piatti tipici della tradizione Situato nel vivace quartiere Farini di Milano, Orsetto d’Abruzzo è un…
Nel cuore pulsante della Testaccio più autentica a Roma sorge Conciabocca, un’osteria contemporanea dove tradizione e innovazione si incontrano in una cucina di qualità Conciabocca arriva a Testaccio nel 2020.…
Da Etta è il nuovo punto di riferimento per la buona cucina e l’ospitalità nel quartiere più autentico di Roma, Trastevere. Un locale aperto tutto il giorno, dalla colazione alla…
Ricette
Cucina gourmet e contemporanea
Atmosfere eleganti e cucina gourmet nel cuore di Benevento, per un soggiorno che celebra il buon vivere italiano: Antum Hotel, un 4 stelle dove provare esperienze gastronomiche innovative La bellezza…
Al Roma Luxus Hotel, un progetto che invita a esplorare il cibo con leggerezza e curiosità: arriva Nomina e la cucina ludica di chef Andrea Fusco Con divertimento, leggerezza, spensieratezza…
Stendhal Milano, la storica insegna meneghina porta la sua cucina a Roma, offrendo un’esperienza all day long tra pranzo, aperitivo e cena Un angolo di Milano nel cuore di Roma.…
Il ristorante Il Gramsci a Torino si rinnova grazie alla Famiglia Damilano: tradizione e modernità si incontrano in un ambiente raffinato e accogliente La riapertura de Il Gramsci segna un…
Max Mariola, noto chef e star dei social, porta a Milano il suo grande amore per la cucina. “Max Mariola – Il ristorante” celebra la semplicità e la qualità delle…
Street food & fast food
La Cresciamia apre a Montesilvano: un nuovo ristorante per scoprire crescia, brustengo e i sapori unici dell’Umbria Hai mai assaggiato la crescia? Se la risposta è no, è arrivato il…
Gusto e sostenibilità in un’unica offerta: Flower Burger conquista anche Pescara con i suoi burger colorati e 100% vegani E chi lo ha detto che un hamburger per essere buono…
Panini abbondanti, ingredienti sempre freschi, tantissima scelta: questo è Saporito, panineria di Battipaglia A Battipaglia, in provincia di Salerno, nasce nel 2016 la panineria Saporito. Inizialmente un franchising, il locale…
Nel cuore di Sant’Ambrogio a Milano è arrivato AranGino, l’insegna dedicata allo street food più amato: gli arancini Si dice arancino o arancina? Poco importa… AranGino mette d’accordo tutti. Nel…
La storica Casa del Supplì di Roma ha aperto il quarto indirizzo suggellando la collaborazione con l’imprenditore Marco Savaiano Cosa succede quando il “Re dei supplì” incontra il “Cavaliere della…
Cucina internazionale
Dolci e pasticceria
Polpette di patate e tonno con salsa al prezzemolo: la ricetta di @incucinadivalerio
Polpette di patate e tonno, un piatto semplice e gustoso, arricchito da una fresca salsa al prezzemolo: scopri la ricetta del giovanissimo Valerio @incucinaconvalerio Oggi vi proponiamo una ricetta speciale inviata da un giovane e talentuoso cuoco: Valerio, conosciuto sui social come Incucinaconvalerio. Valerio, appena ventunenne, ha da sempre coltivato una passione per la cucina, […]
Gelato Romano, la nuova gelateria di Simone Romano a Roma: tra tradizione e sostenibilità
Ingredienti naturali, frutta di stagione e nessun additivo artificiale: sono questi gli ingredienti di Gelato Romano che raddoppia con una nuova insegna a Casal Bertone a Roma Simone Romano, appassionato maestro gelatiere dal 1989, ha aperto da pochi mesi la sua seconda gelateria nel quartiere Casal Bertone a Roma, portando con sé la sua filosofia […]
L’inclusione passa dalla cucina con Open Accessible Cooking, il progetto di Elena e Andrea
Una cucina accessibile alle persone con disabilità è possibile? Si, lo dimostrano Elena e Andrea con Open Accessible Cooking, il progetto che ha l’obiettivo di abbattere le barriere, una ricetta alla volta La cucina non rappresenta solo il cuore della casa, ma è anche uno spazio dove sentirsi al sicuro, rilassarsi ed esprimere la propria […]
Il Festival della Pasticceria Italiana a Milano: oltre 50 Maestri Pasticcieri pronti a stupire con le loro creazioni
Milano diventa la capitale del dolce di qualità con il Festival della Pasticceria Italiana organizzato da AMPI La città di Milano si prepara ad accogliere il tanto atteso Festival della Pasticceria Italiana, organizzato dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI). Il 5 e 6 ottobre 2024, nei suggestivi spazi dei Chiostri dell’Umanitaria, oltre 50 Maestri Pasticcieri, tra […]
Il ristorante di Max Mariola a Milano, dove ogni piatto racconta una storia d’amore
Max Mariola, noto chef e star dei social, porta a Milano il suo grande amore per la cucina. “Max Mariola – Il ristorante” celebra la semplicità e la qualità delle materie prime. Ti raccontiamo il menu Nel cuore del quartiere Brera a Milano, Max Mariola – Il Ristorante rappresenta una fusione straordinaria tra tradizione e […]
Alla scoperta delle eccellenze D.O.P. della Valle d’Aosta: un patrimonio di qualità e tradizione
La Valle d’Aosta in tavola: dalla fontina al vino D.O.C., esplora le ricchezze di una delle regioni più affascinanti d’Italia Situata nel cuore delle Alpi, al confine con Francia e Svizzera, la Valle d’Aosta rappresenta una delle regioni più affascinanti e ricche di biodiversità dell’Italia. Questo angolo di montagna, noto per i suoi paesaggi mozzafiato, […]
Palazzo Utini, dove il lusso incontra la grande cucina firmata Enrico Bartolini
A Noceto in provincia di Parma Palazzo Utini è la nuova destinazione di charme per gli amanti della gastronomia e dell’ospitalità raffinata A soli quindici minuti da Parma, nel cuore della rinomata Food Valley Patrimonio Unesco, sorge Noceto, un piccolo paese di tredicimila abitanti destinato a diventare una nuova mecca per i gourmet e gli […]
Pescara Comix & Games: Montesilvano ospita il festival più atteso della Cultura Pop
Tra cosplay, fumetti, food, cinema e videogiochi: tutto ciò che c’è da sapere sull’undicesima edizione del Pescara Comix & Games. Scopri il programma e come partecipare Dal 13 al 15 settembre 2024, torna il tanto atteso appuntamento con il Pescara Comix & Games, giunto alla sua undicesima edizione. Nella cornice del Pala Dean Martin di […]
Professione Food Creator: intervista ad Elisa Venturi @elisa.cuorecucinaechiacchiere
In poco tempo Elisa Venturi alias @elisa.cuorecucinaechiacchiere ha conquistato una community affezionata di food lovers grazie alla sua simpatia dirompente. Il segreto del suo successo? Lo abbiamo chiesto proprio a lei Nel vasto e sempre più popolato mondo dei food creator digitali, spiccano persone capaci di catturare l’attenzione non solo con ricette deliziose, ma anche […]
Solidarietà a tavola: cene gourmet all’asta a sostegno degli Amici della Zizzi
Un’iniziativa che unisce cucina gourmet e solidarietà: proseguono le aste benefiche di Amici della Zizzi, l’associazione che da 37 anni aiuta i bambini in difficoltà L’Associazione Amici della Zizzi, da 37 anni impegnata nell’accudire minori con difficoltà economiche e sociali, ha lanciato un’iniziativa di solidarietà che fonde la beneficenza alla buona cucina, coinvolgendo alcuni dei […]
