cucina piemontese
Il Gramsci: dove la storia di Torino incontra la cucina del futuro
Il ristorante Il Gramsci a Torino si rinnova grazie alla Famiglia Damilano: tradizione e modernità si incontrano in un ambiente raffinato e accogliente La riapertura de Il Gramsci segna un nuovo capitolo nel panorama enogastronomico torinese, grazie all’acquisizione del locale da parte della Famiglia Damilano, nome di spicco nell’imprenditoria piemontese. Questo progetto conferma il loro […]
Esperienze d’autunno in Langhe, Monferrato e Roero: scopri tutti gli eventi 2024
Autunno di sapori e tradizioni: un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche e culturali di Langhe, Monferrato e Roero. Ecco il calendario degli eventi da non perdere L’estate volge al termine, ma nelle terre di Langhe, Monferrato e Roero, l’autunno rappresenta un momento di rinascita e celebrazione. È ora che questi territori iconici svelano il loro […]
Vitello Tonnato all’antica senza maionese: la ricetta di Chef Stefano Gorni
Il vitello tonnato: un classico della cucina piemontese nella ricetta dello Chef Stefano Gorni Oggi vi presentiamo una ricetta storica della cucina italiana, dal gusto incredibilmente raffinato, il Vitello Tonnato nella versione “all’antica” del talentuoso Chef Stefano Gorni. Stefano lavora da anni come chef a domicilio e privato, portando sulle tavole dei suoi clienti piatti […]
