cucina romana
Franchino Er Criminale apre Senza Pretese: un’osteria romana “come una volta”
Cucina della nonna, tradizione e buon bere: ecco la nuova osteria “Senza Pretese” di Franchino Er Criminale Se siete fan della cucina senza fronzoli e dei piatti che sanno di casa, allora preparatevi: Franchino Er Criminale sta per aprire la sua osteria. Il noto youtuber romano, all’anagrafe Alessandro Bologna, ha annunciato l’apertura di Senza Pretese, […]
Ricetta tonnarelli cacio e pepe, piatto iconico della cucina romana
La ricetta che celebra Roma e la sua tradizione millenaria: la Cacio e Pepe secondo lo Chef Giuseppe Mulargia La cucina romana è famosa per la sua semplicità e autenticità, e i Tonnarelli Cacio e Pepe ne sono l’esempio perfetto. Questo piatto, preparato con soli tre ingredienti – pasta, pecorino e pepe – è diventato […]
