dove mangiare a bologna
A casa, ma come al ristorante: il format innovativo di Comfort Home Restaurant
Alle porte di Bologna gli chef Federico Pettazzoni e Mario Zamboni reinventano l’idea tradizionale di ristorazione con Comfort Home Restaurant La passione per la cucina, la ricerca delle migliori materie prime e un’idea rivoluzionaria di accoglienza sono alla base di Comfort Home Restaurant, il progetto nato nel 2024 dall’incontro di due amici e professionisti della […]
Mamm Ciclofocacceria: la focaccia pugliese arriva a Bologna
Nuova apertura dedicata allo street food: Mamm Ciclofocacceria porta la sua focaccia a ruota sotto le Due Torri. In attesa dell’inaugurazione ufficiale a maggio, un tour di eventi farà conoscere il progetto al pubblico, tra collaborazioni con alcuni locali di Bologna, aperitivi e degustazioni itineranti A dieci anni dall’apertura a Udine, Mamm Ciclofocacceria si prepara […]
I migliori panini di Bologna? Solo da Crock
Ingredienti di alta qualità, pane super croccante e prezzi bassi: sono questi gli ingredienti vincenti di Crock, la paninoteca gourmet nel centro di Bologna. In arrivo tante novità…. Crock, la nuova panineria gourmet a pochi passi da Piazza Maggiore a Bologna, si prepara a stupire i propri clienti con entusiasmanti novità che rivoluzioneranno l’esperienza culinaria […]
La Porta Restaurant a Bologna tra cucina tradizionale e sperimentazione
Legato alla tradizione culinaria campana, lo chef D’Aniello propone a La Porta Restaurant a Bologna piatti ricercati ma al tempo stesso semplici. Situato a Bologna in una location unica ed elegante, in prossimità di Porta Europa (la tredicesima porta all’ombra delle due torri), La Porta Restaurant è il ristorante perfetto per festeggiare le occasioni speciali, […]
