De Santis unisce il gusto dei panini gourmet con l’eleganza dei Gin artigianali

Con quattro sedi a Milano e una a Roma, la paninoteca De Santis lancia la prima linea di gin artigianali in abbinamento ai suoi panini gourmet De Santis, il panino di Milano dal 1964, lancia la sua prima linea di gin artigianali, portando l’arte della mixology nel proprio universo gastronomico. L’ampliamento dell’offerta segna un nuovo […]

Quintalino a Milano: il fast food all’italiana di Francesco Panella e Alessandro Cattelan

Cosa si mangia da Quintalino a Milano? Scopri il menu del nuovo fast quality food della Famiglia De Rosa, Francesco Panella e Alessandro Cattelan Milano da qualche mese gode di una nuova insegna dedicata al cibo di qualità: Quintalino, il nuovo fast food all’italiana nato dalla collaborazione di atCarmen con l’imprenditore e volto televisivo Francesco […]

Fratelli Coppola: il nuovo volto della trattoria napoletana tra pizza e cucina tradizionale

Da Napule è a Fratelli Coppola, l’insegna con 4 locali in Lombardia cambia nome. Al centro rimane la tradizione campana tra pizze a “rota ‘e carretta” e piatti tipici Napule è, il rinomato marchio di ristorazione affermatosi sul territorio lombardo, ha cambiato volto, diventando così Fratelli Coppola. Questa mossa strategica e stata pensata per evidenziare […]

Ristorante Pellico3 a Milano: un omaggio alla materia, alla stagione e al gusto

Lo chef di Pellico3 Guido Paternollo propone una carta che combina nuove intuizioni a una rielaborazione di alcuni dei piatti più apprezzati finora dalla clientela Il Park Hyatt Milano è da tempo noto per il suo impegno nell’eccellenza e nell’ospitalità di lusso, e il suo ristorante fine dining, Pellico3, è un gioiello culinario che riflette […]

Giovani Forchette: il menu per under 40 di DanielCanzian Ristorante

Lo chef Daniel Canzian si avvicina ai giovani con un menu accessibile, che ben esprime la sua idea di cucina semplice e concreta, dove la natura domina e guida nella creazione di piatti genuini ispirati alla tradizione gastronomica nostrana Una selezione di piatti pensata per far divertire i più giovani, accompagnandoli alla scoperta della cucina […]

Ristorante Locale a Milano, tra tradizione, convivialità ed eccellenze a KM Zero

Il ristorante milanese Locale porta in tavola una nuova proposta che unisce semplicità e tradizione a tecnica e ricercatezza Una selezione di piatti confortevoli che ricordano casa, per una cena tra convivialità e buona cucina. Si presenta così il menu autunnale di Locale, il ristorante di Milano che collabora unicamente con piccole realtà produttive del […]

Sushi Daily apre a IL CENTRO di Arese con un nuovo menu tutto da gustare

All’interno della galleria commerciale alle porte di Milano, un design innovativo per il nuovo chiosco di Sushi Daily che propone la formula “pick and mix” La catena Sushi Daily, dopo aver inaugurato uno store presso l’OrioCenter, ha deciso di continuare la sua espansione aprendo un nuovo chioscho-pagoda ne IL CENTRO di Arese alle porte di […]

Gli chef scelgono la cucina di casa: la tradizione è la vera “stella” in ascesa

Anche gourmet e ristoranti di lusso sposano la tavola di una volta e la cucina tradizionale, spinti dalla crescente richiesta dei clienti di tornare alla semplicità e ai sapori della memoria. Il trend culinario è chiaro: la tradizione italiana, nello specifico quella romana, viene premiata dalla clientela, sempre più “affamata” di una cucina di casa […]