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Casa Vidaschi, il nuovo bistrot nel cuore di Monteverde a Roma
Un ambiente caldo e vivace, un locale che incanta per i suoi colori e i profumi, e un’ampia varietà di spazi da vivere e scoprire, gustando proposte differenti nell’intero arco della giornata. È Casa Vidaschi, l’accogliente bistrot nel cuore di Monteverde, inaugurato pochi mesi fa. Casa Vidaschi: il progetto ristorativo di Simone Pellegrino e Mariangela Pagone […]
Marea, il nuovo ristorante sul litorale romano per mangiare pesce fresco e carbonara
Marea Restaurant è una finestra sul mare dove assaporare l’autentica cucina marinara laziale e i piatti veraci della tradizione romana È di recentissima apertura Marea, il ristorante che racchiude in sé l’essenza del mangiar bene portando in tavola ciò che di fresco regala il mare ogni giorno ma anche ciò che rende iconica la tradizione […]
Crunch, la pizzeria romana pop e contemporanea
In zona Talenti a Roma, la pizzeria romana contemporanea continua a far “Crunch” nel gusto e nelle idee con la “No fry zone” La pizzeria Crunch, nata lo scorso anno dall’idea di Federico Del Moro nella zona Talenti di Roma, si prepara a spegnere la sua prima candelina. Pizza che fa “crunch”, fritti e cocktail […]
Jinjà a Roma: il ristorante dove diventare sushi chef per un giorno
Da Jinjà a Roma nel quartiere Prati ogni mercoledì del mese di maggio si impara l’antica arte del sushi con masterclass dedicate a veri sushi addicted La famiglia di Zhu Jin, giovane imprenditrice attiva da anni nel mondo della ristorazione, ha rappresentato una vera e propria pietra miliare della cucina cinese e giapponese a Roma, […]
Il nuovo menu primaverile del ristorante Carter Oblio a Roma
Piatti iconici e novità di stagione: scopri il menu primaverile del ristorante Carter Oblio a Roma nel quartiere Prati Lo Chef Ciro Alberto Cucciniello, patron di Carter Oblio, rinomato ristorante gourmet situato nel cuore di Prati a Roma, ha abituato i suoi ospiti un menu sempre in evoluzione, che si rinnova costantemente. Ogni settimana vengono […]
Trattoria della Fortuna: i sapori romani da oltre 80 anni
La Trattoria della Fortuna a Monterotondo porta in tavola da oltre 80 anni la tradizione romana Nell’affascinante Comune di Monterotondo, sulla Via Salaria a nord-est di Roma, si trova la Trattoria della Fortuna, un ristorante a conduzione familiare dove assaporare la vera cucina romana e laziale. La storia della Trattoria ha origini antiche e lontane, […]
Gli hamburger di Smash Tag fanno doppietta a Roma
Smash Tag, uno tra i migliori hamburger al mondo, fa il bis a Roma e arriva nel quartiere Prati con il suo burger smash L’idea è nata ormai qualche anno fa, Smash Tag è arrivato a Roma nel 2021 con, ancor prima, un viaggio d’obbligo negli Stati Uniti d’America. È proprio lì che i due […]
Riapre il giardino dello storico ristorante Montarozzo a Roma
Mangiare nel verde a Roma al ristorante Montarozzo: riapre il giardino “segreto” nel cuore dell’Appia Antica Il ristorante Montarozzo è un piccolo angolo verde di paradiso che non ti aspetti e con l’arrivo della nuova stagione riapre ufficialmente anche le porte del suo accogliente spazio esterno, per godere di ottimo cibo e di un’accoglienza d’altri […]
Gli chef scelgono la cucina di casa: la tradizione è la vera “stella” in ascesa
Anche gourmet e ristoranti di lusso sposano la tavola di una volta e la cucina tradizionale, spinti dalla crescente richiesta dei clienti di tornare alla semplicità e ai sapori della memoria. Il trend culinario è chiaro: la tradizione italiana, nello specifico quella romana, viene premiata dalla clientela, sempre più “affamata” di una cucina di casa […]
